Nampaknya dengan banyaknya produk di kedai sekarang ini, siapa yang boleh terkejut dengan kentang biasa. Tetapi dengan memasak kentang mengikut resipi yang dicadangkan, anda boleh meletakkannya di atas meja perayaan, dan ini walaupun anda akan menghabiskan sedikit masa dan usaha untuk memasak.
Bahan-bahan:
- Kentang - 2 biji.
- Ham - 30 g
- Bawang - 1 pc.
- Bawang putih - 3 serampang
- Krim masam - 30 g
- Marjoram - 3 daun
- Pasli
- Garam
- Lada tanah
- Mentega - 10 g
- Minyak zaitun - 1 sudu besar
Penyediaan:
- Kupas dan cincang bawang halus. Parut ham.
- Seterusnya, kami meneruskan penyediaan kentang, memotong penutupnya sepanjang ketebalan kira-kira 1 cm. Bahagian tengahnya dipotong dengan hati-hati dari sebahagian besar kentang, lebih baik melakukan ini dengan pisau khas untuk mengupas sayur-sayuran. Hasilnya adalah sejenis perahu kentang.
- Mari sediakan pengisiannya. Bawang cincang dikirim ke kuali yang telah dipanaskan dengan minyak zaitun dan goreng sehingga kerak emas yang indah. Apabila bawang hampir siap, ham parut ditambahkan ke dalamnya, selama kira-kira 2 minit. Anda boleh bereksperimen dengan pengisian dan mencari yang sesuai untuk anda.
- Mari beralih ke sos. Masukkan herba dan bawang putih cincang halus, masukkan bawang putih ke dalam krim masam yang telah disediakan. Garam dan lada secukup rasa.
- Kemudian sos dihantar ke peti sejuk sehingga tepu dengan aroma herba dan rempah.
- Kentang digoreng dalam kuali yang panas sehingga coklat keemasan di semua sisi, bersama dengan penutup.
- Seterusnya, setiap kentang harus sedikit masin dan diisi dengan isi, tuangkan ke atas sos. Tutup periuk kentang dengan penutup dan bungkus dengan kerajang.
- Setiap kentang dibungkus secara berasingan. Kami memanaskan ketuhar hingga 180 darjah dan menghantar kentang ke dalamnya selama 20 minit.
- Selepas 20 minit, kentang siap dan anda hanya perlu menghidangkannya di atas meja, menghiasnya dengan ramuan.
