Biasanya tongkol jagung segar direbus. Tetapi ternyata anda boleh membakar jagung. Dengan penambahan pelbagai rempah, hasil yang agak luar biasa tetapi lazat diperoleh. Cuba jagung gaya Mexico.
Ia perlu
- - 2 telinga jagung;
- - 4 sudu besar sudu krim masam 15% lemak;
- - 2 sudu besar sudu minyak zaitun;
- - 2 secubit lada hitam tanah;
- - lada merah tanah;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Masukkan ketuhar hingga panas hingga 200 darjah. Kupas daun jagung.
Langkah 2
Balut tongkol jagung dalam dua lapisan kerajang. Bakar selama 40 minit pada suhu yang ditunjukkan.
Langkah 3
Campurkan garam dengan lada hitam dan merah.
Langkah 4
Kembangkan jagung, lapisi dengan krim masam di semua sisi.
Langkah 5
Taburkan dengan campuran lada dan garam di atas.
Langkah 6
Hidangkan jagung Mexico sehingga suam. Anda boleh meletakkan tongkol pada daun selada.
