Tumis berfungsi sebagai kuah daging untuk nasi, senang disediakan dan, yang paling penting, cepat.
Ia perlu
- - 3 sudu besar sos soya,
- - 6 ulas bawang putih,
- - 500 g ayam belanda,
- - 1 lada bel,
- - 2 sudu besar halia parut
- - 1 sudu besar Sahara,
- - secubit lada merah,
- - 250 g kacang hijau
- - 3 sudu besar minyak bunga matahari,
- - 1 sudu besar cuka beras.
Arahan
Langkah 1
Mula-mula anda perlu memotong fillet kalkun menjadi jalur panjang nipis, kemudian garam. Lada manis perlu dipotong menjadi kepingan nipis. Dalam cawan, campurkan kicap, gula dan cuka.
Langkah 2
Panaskan 1 sudu besar dalam kuali. mentega, masukkan separuh halia, bawang putih cincang, ayam belanda dan lada panas. Segala-galanya mesti digoreng, kacau terus, hingga kekuningan, kira-kira 3 minit. Kemudian masukkan 1 sudu besar lagi ke dalam loyang. minyak dan ulangi dengan baki halia, lada, bawang putih dan ayam belanda. Kemudian pindahkan ke pinggan.
Langkah 3
Kacang harus direbus hingga lembut dalam air masin ringan selama 3 minit, kemudian dimasukkan ke dalam saringan dan dibiarkan mengalir.
Langkah 4
Tuangkan 1 sudu besar ke dalam kuali. minyak bunga matahari. Masukkan kacang dan paprika di sana, tuangkan 2 sudu besar. air. Masak dengan api yang tinggi hingga lada lembut, kira-kira 2-3 minit.
Langkah 5
Masih masukkan kacang dan ayam belanda ke dalam kuali dan tuangkan sos. Goreng segalanya, kacau selalu, supaya sos dapat merata ke atas daging dan sayur-sayuran.
Adalah disyorkan untuk menghidangkan hidangan dengan nasi.
