Tortilla Sepanyol menyerupai telur dadar sayuran musim panas yang ringan, penuh dengan ramuan, zaitun dan zaitun Sepanyol yang unik. Hidangan Mediterranean rendah kalori dan biasanya dimakan dengan crouton putih dan wain merah.
Ia perlu
- - bawang (1 pc.);
- - daun bawang (1 pc.);
- - minyak zaitun (2 sudu besar);
- - lada manis (1 pc.);
- - zucchini (1 pc.);
- - zaitun hijau (100 g);
- - zaitun hitam (100 g);
- - lada merah (1/3 sudu kecil);
- - kemangi kering (1/3 sudu teh);
- - telur (6 biji.);
- - keju (100 g);
- - mentega (30 g);
- - pasli (2 tangkai).
Arahan
Langkah 1
Cincang bawang dan goreng dalam minyak zaitun hingga kekuningan.
Langkah 2
Kupas dan potong paprika dan zucchini. Potong zaitun dan zaitun menjadi separuh. Tuangkan semua ini ke dalam kuali, masukkan lada merah dan kemangi kering. Kami reneh sayur selama 5-10 minit.
Langkah 3
Pukul telur dengan secubit garam, tambahkan keju parut pada parut kasar kepada mereka. Campurkan campuran sehingga sebati. Keju lebih baik memilih varieti pedas atau keju feta masin.
Langkah 4
Griskan penaik dengan mentega. Kami meletakkan sayur rebus dengan zaitun dan zaitun di sana. Sebarkan telur yang dipukul dengan keju di atas.
Langkah 5
Panaskan oven dengan baik (hingga 220 darjah) dan tetapkan tortilla Sepanyol untuk dibakar. Hidangan disediakan selama kira-kira setengah jam. Kami memeriksa kesediaan dengan tusuk gigi.
