Pembuka selera sederhana tetapi sangat asli yang akan menggembirakan percutian dan hari kerja. Roti ini sangat senang disediakan.
Ia perlu
- Untuk ujian:
- - tepung - 3-3, 5 cawan,
- - air (air mendidih) - 1 gelas
- - minyak sayuran - 4 sudu besar
- - gula - 1 sudu kecil
- - garam - 1 sudu kecil
- Untuk mengisi:
- - tomato - 5-6 keping (lebih baik mengambil yang kecil)
- - keju kotej - 200 gram
- - bawang putih - 2 ulas
- - hijau dill, pasli, anda boleh menambah bawang hijau
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Untuk menyediakan doh, tambahkan garam dan gula ke air (air mendidih), kacau. Masukkan minyak sayuran dan jumlah tepung yang betul. Seterusnya, uli adunan, mestilah lembut. Ketepikan adunan dan tutup dengan tuala selama 30 minit.
Langkah 2
Sekarang anda perlu menyediakan pengisiannya, untuk ini campurkan keju kotej dan herba, masukkan bawang putih dan garam secukup rasa. Kemudian potong tomato menjadi kepingan. Apabila doh "direhatkan", bahagikannya kepada 2 bahagian, dan gulungkan satu ke dalam lapisan nipis yang besar. Sebarkan bulatan tomato di atasnya, pada jarak 2, 5-3 cm. Masukkan keju kotej dengan ramuan pada tomato. Kemudian gulung bahagian doh yang lain dan tutup bahagian pertama dengan isian.
Langkah 3
Sekarang ambil gelas dan potong pai di sepanjang kontur tomato. Kemudian gabungkan bahagian tepinya jika adunan telah merebak.
Langkah 4
Goreng pai dalam minyak sayuran panas. Kemudian letakkan di atas tuala kertas untuk mengeluarkan minyak sayuran yang berlebihan.
