Pencuci mulut yang enak akan menggembirakan anda dan orang tersayang pada setiap perayaan.
Ia perlu
- - 200 g gula;
- - 6 sudu air;
- - 250 g susu;
- - 200 ml krim;
- - 4 biji telur;
- - vanila;
- - lemak / minyak untuk melincirkan acuan;
Arahan
Langkah 1
Satukan 1/2 bahagian gula dengan air. Letakkan di atas kompor dalam periuk kecil dan panaskan, kacau sekali-sekala sehingga jisim keemasan yang telus terbentuk.
Langkah 2
Lumurkan tin krim dengan minyak. Masukkan perlahan sirap gula ke dalam acuan yang diperbuat daripada bahan tahan api.
Langkah 3
Satukan susu, krim, telur, 1/2 gula dan vanillin dalam mangkuk yang berasingan. Campurkan sebati dengan pengisar. Tuangkan jisim yang dihasilkan ke dalam acuan di atas sirap gula.
Langkah 4
Masukkan semua ini ke dalam lembaran tahan api dengan bahagian tepi yang dalam. Tambahkan air hingga ke tengah acuan ke lembaran, itu akan menimbulkan kesan mandi air.
Langkah 5
Letakkan kepingan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah. Masa memasak - 35 minit.
Langkah 6
Keluarkan acuan, sejukkan, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk. Sebelum dihidangkan, keluarkan krim dari acuan dan pindahkan ke pinggan yang dibelah. Gerimis dengan sirap gula. Makanan pencuci mulut boleh dihiasi dengan krim disebat, strawberi, dan sedikit vanila.
