Daging memerlukan sedikit kemahiran memasak, bagaimanapun, dan ini adalah perniagaan yang menguntungkan. Apabila anda mempunyai masa untuk memasak sesuatu yang serius, buatlah rebusan yang sedap ini.
- 1 kg daging kambing dengan tulang rusuk,
- 1 kg kentang,
- 200 g lobak merah
- 200 g lobak
- 200 g bawang,
- 3 sudu besar sudu sos tomato,
- 1/3 bahagian Seni. krim masam,
- 2 akar pasli,
- 1 sudu besar sesudu tepung gandum
- garam,
- lada hitam tanah,
- biji lada hitam,
- Daun salam,
- 150 g lemak cair
- pasli.
Ambil daging dengan tulang rusuk dan potong. Campurkan garam dengan lada hitam tanah dan gosokkan kepingan daging.
Kami mengambil kuali, menggoreng daging dengan api yang tinggi dan memindahkannya ke kuali. Tuangkan sedikit air ke dalam kuali di mana daging digoreng, rebus selama 1-2 minit dan juga tuangkan ke dalam kuali. Kami meletakkan kuali di atas api, tambahkan sos tomato ke dalam daging, tutup dan reneh dengan api kecil selama 35-45 minit.
Sekarang kita mengambil kentang, lobak merah, lobak. Basuh, bersihkan dan potong kiub besar. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin. Bilas akar pasli sehingga bersih dan potong halus.
Goreng sayur dan akar dalam kuali dengan lemak panas, kemudian masukkan semuanya ke dalam kuali. Kemudian kita garam, masukkan daun salam, biji lada hitam, krim masam dicampur dengan tepung gandum. Didihkan hingga masak di bawah penutup tertutup. Hiaskan dengan pasli semasa menghidangkan. Selamat menjamu selera!
