Musim panas adalah masa terbaik untuk makanan ringan. Sayuran bermusim dapat menjadi asas yang baik untuk makanan sihat yang dimasak dengan cepat. Hidangan serpihan ini mengingatkan pada lasagna, tetapi kekurangan pasta dan keju yang berat. Terbaik disajikan dengan sepotong roti bakar.
Untuk menyediakan hidangan sayur-sayuran dengan ramuan, anda memerlukan gabungan ramuan berikut:
- tomato;
- hijau atau bawang;
- zucchini atau zucchini;
- terung;
- lada bel pelbagai warna;
- lada cili (secukup rasa);
- kemangi segar;
- 2-3 ulas bawang putih segar;
- kira-kira 50 ml minyak zaitun;
- garam dan lada secukup rasa.
1. Panaskan ketuhar hingga 220 ° C. Basuh sayur-sayuran dan herba. Kupas terung. Sekiranya terung mini Jepun, anda tidak perlu mengupas kulitnya. Kupas bawang dan bawang putih.
2. Potong sayur menjadi kepingan setebal setengah sentimeter. Potong herba dengan kasar. Potong bawang halus.
3. Satukan bawang putih yang dihancurkan dengan minyak zaitun. Taburkan sedikit minyak ke atas loyang.
4. Letakkan sayur-sayuran, minyak, herba, garam, lada di atas loyang sehingga hidangan penuh hingga penuh. Jumlah hidangan akan dikurangkan kira-kira separuh semasa memasak. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 ° C selama 15 minit, kemudian kurangkan api hingga 200 ° C dan biarkan selama 20 minit lagi. Matikan oven dan biarkan acuan di dalamnya selama 30-45 minit. Hidangan yang dihasilkan boleh disajikan hangat atau pada suhu bilik.
