Nasi hitam mempunyai ciri warna gelap. Padi jenis ini tidak diproses, tidak digosok. Berkat ini, beras mengekalkan semua khasiat yang bermanfaat.
Ia perlu
- - 300 g beras hitam;
- - 1 gelas santan;
- - gula;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Mula-mula anda perlu merebus nasi. Tidak seperti nasi putih biasa, beras hitam tidak bergumpal. Ini adalah aspek positif dalam penyediaannya. Namun, nasi hitam memerlukan sedikit masa untuk dimasak. Ia harus tinggal di dalam air mendidih masin selama kira-kira 40 minit.
Langkah 2
Setelah masak, nasi mesti disejukkan. Untuk melakukan ini, letakkan di dalam peti sejuk selama satu jam. Sebelum ini, anda boleh menyiram nasi dengan minyak bunga matahari. Tetapi jangan keterlaluan.
Langkah 3
Setelah nasi sejuk, tuangkan ke atas santan yang sedikit suam. Ingat bahawa santan dan air kelapa adalah dua perkara yang berbeza. Yang pertama dibuat secara buatan.
Langkah 4
Anda boleh menambahkan pelbagai buah ke campuran yang dihasilkan: kepingan epal, pisang, kiwi. Anda boleh menambah gula atau garam secukup rasa. Hidangan dihidangkan dengan jus buah, lebih baik sitrus.
