Tidak pasti apa yang hendak dihidangkan untuk teh? Buat resipi epal cepat. Hanya setengah jam - dan pastri lazat sudah siap. Gulungan seperti itu boleh disajikan di meja perayaan.
Ia perlu
- Untuk ujian:
- -120 g tepung
- -130 g gula
- - 4 biji telur,
- - 1 sudu kecil serbuk penaik,
- - 1 sudu teh gula vanila.
- Untuk mengisi:
- - gula secukup rasa,
- - 5 biji epal,
- - 1 lemon (jus).
- Untuk borang:
- - 2 sudu besar sudu minyak sayuran.
- Untuk memfailkan:
- - gula aising secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Untuk pengisian. Kupas epal dan masukkan parut kasar. Tiriskan jus dari epal. Campurkan epal parut dengan jus lemon dan gula (jumlah gula secukupnya).
Langkah 2
Untuk ujian. Pukul telur, tambah gula sambil memukul bahagian. Pukul selama sepuluh minit sehingga gebu. Campurkan tepung dengan serbuk penaik, tumis dan masukkan gula vanila ke dalamnya. Satukan campuran kering dengan telur yang telah dipukul, kacau rata.
Langkah 3
Letakkan kertas penaik di atas loyang dan sikat dengan dua sudu minyak sayuran. Masukkan pengisian epal ke atas loyang, ratakan. Letakkan doh di atas, ratakan.
Langkah 4
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Bakar sekeping selama 15-20 minit.
Langkah 5
Selepas 20 minit, keluarkan loyang dari oven dan balikkan kerak pada tuala dengan isian menghadap ke atas. Gulungkan kerak yang diisi dengan lembut ke dalam gulungan. Biarkan gulungan pada tuala sehingga sejuk. Setelah gulung telah sejuk, potong tepi, taburkan dengan gula tepung di atasnya, hiaskan seperti yang dikehendaki dan sajikan.
