Mempelbagaikan koleksi lauk anda dengan hidangan yang menyegarkan ini!
Ia perlu
- - 2 sudu kecil minyak zaitun;
- - 100 g beras Basmati;
- - 1, 5 cawan kaldu ayam;
- - setengah lemon;
- - garam secukup rasa;
- - lada hitam yang baru digiling secukup rasa;
- - 2 biji bawang hijau;
- - 1 sudu kecil pudina.
Arahan
Langkah 1
Letakkan periuk di atas api sederhana dan panaskan 2 sudu kecil di dalamnya. minyak zaitun. Semasa minyak sedang panas, potong bawang hijau dan letakkan di dalam periuk bersama dengan pudina (saya gunakan kering). Tumiskan makanan selama satu minit, kacau selalu.
Langkah 2
Kemudian masukkan beras ke dalam sayur dan, kacau terus, teruskan api selama kira-kira 2 minit: semua beras harus ditutup dengan minyak dan digoreng ringan.
Langkah 3
Rebus stok ayam dalam bekas yang berasingan (anda boleh menggunakan microwave). Musim dengan garam dan lada secukup rasa.
Langkah 4
Perah jus dari separuh lemon dan keluarkan semangat dari itu menggunakan parutan halus atau pisau khas. Masukkan semua bahan ke dalam periuk, tuangkan kuah ayam, naikkan api hingga mendidih, kemudian putar pembakar hingga rendah, masak nasi, tutup, hingga habis semua cecair. Biarkan hiasan selama kira-kira 10 minit sebelum dihidangkan. Hiaskan dengan hirisan lemon dan daun pudina segar semasa dihidangkan!
