Cupcake selalu terkenal dengan kelembutan, kerenyahan dan kelembutannya. Dan kaedah termudah untuk membuat kek raspberry adalah, dan ia sesuai dengan teh, susu, dan kopi. Rasa raspberi yang cerah menjadikan muffin sangat menakjubkan dan beraroma.
Ia perlu
- - 2, 5 sudu besar. tepung
- - 2/3 st. raspberi
- - 2/3 st. Sahara
- - 150 g mentega
- - 1/3 Seni. susu
- - 3 biji telur
- - 3 sudu besar l. gula aising
- - 1, 5 sudu kecil. serbuk penaik
- - 2 secubit garam
Arahan
Langkah 1
Masukkan mentega di tempat yang hangat selama 1 jam, atau panaskan dalam ketuhar gelombang mikro hingga suhu bilik. Potong mentega menjadi kepingan besar, ketepikan satu kepingan kecil buat masa ini, ia diperlukan untuk melumurkan acuan. Satukan mentega dengan gula dan pukul. Jisim gebu putih yang homogen harus terbentuk.
Langkah 2
Bahagikan satu telur ke kuning telur dan putih. Masukkan kuning telur bersama dua telur ke dalam campuran minyak, tambahkan tanpa berhenti memukul jisim.
Langkah 3
Tuangkan susu suam ke dalam campuran kek disebat. Dalam bekas yang berasingan, campurkan tepung dengan serbuk penaik, campurkan semuanya sehingga sebati. Semasa mengacau, masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam campuran. Asas adunan kek sudah siap, kini tiba masanya untuk memulakan dengan penambahan raspberry.
Langkah 4
Bilas raspberry dengan bersih dalam air mengalir, urutkan, ingat sedikit sehingga mereka memberikan jus dan doh menjadi merah jambu pucat. Sekiranya anda mahukan adunan ringan, maka anda tidak perlu menghancurkan raspberi. Masukkan buah beri ke dalam adunan dan kacau.
Langkah 5
Lubricate baking dish dengan baki mentega dari adunan, masukkan adunan ke dalamnya dan sebarkan dalam lapisan sekata. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
Langkah 6
Masukkan muffin raspberry ke dalam ketuhar panas selama 35-40 minit, periksa kesediaan doh dengan sebati.
Langkah 7
Pukul putih telur yang tinggal dengan pukul dengan gula tepung, jika mahu, tambahkan 1 sudu teh jus lemon. Lapiskan muffin raspberry yang sudah siap dengan krim, masukkan sedikit buah beri dan pudina di atasnya, potong dan hidangkan.
