Resipi roti sayur berwarna dicipta oleh penduduk Australia. Hidangannya ternyata bukan sahaja cukup eksotik, tetapi juga sangat sedap. Anda boleh bereksperimen dengan bunga dengan menambahkan pelbagai bahan sayuran.
Ia perlu
- - 15 g yis (kering)
- - 1 sudu kecil Sahara
- - 1 kg tepung
- - garam
- - minyak sayuran
- - 1 lobak kecil
- - 1 bit kecil
- - Perbungaan brokoli 150 g
Arahan
Langkah 1
Larutkan ragi kering dalam setengah gelas air suam. Tunggu sehingga busa ciri terbentuk di permukaan. Sediakan sayur-sayuran anda.
Langkah 2
Parut wortel dan bit pada parutan halus, rebus brokoli dan potong dengan pengisar. Sediakan doh.
Langkah 3
Campurkan tepung dengan satu sudu teh gula dan jumlah garam yang sama, tambah ragi larut dan sebilangan kecil minyak sayuran. Kacau adunan dan bahagikan kepada tiga bahagian yang sama.
Langkah 4
Campurkan setiap bahagian doh dengan bahan yang berbeza - bit, wortel dan brokoli. Anda akan mempunyai kekosongan burgundy, hijau dan oren. Gulungkan jisim yang dihasilkan ke dalam sosej dan putar bersama-sama dengan kuncir. Anda boleh menggunakan pilihan lain - susun adunan pelbagai warna di lapisan atau sambungkan bola dengan pelbagai warna.
Langkah 5
Masukkan roti sayur ke dalam loyang yang telah disapu minyak sayur dan dilapisi dengan perkamen. Hidangan asli dibakar di dalam ketuhar selama 20-30 minit sahaja.
