Di rumah, anda boleh membuat ais krim beri yang lazat dan sihat. Produk ini hanya terdiri daripada tiga komponen.
Ia perlu
- - beri - 1 gelas
- - biji bunga matahari - 0.5 cawan
- - air - 100 ml
Arahan
Langkah 1
Untuk ais krim berry mentah, gunakan beri yang anda suka. Ini boleh menjadi beri bermusim atau beku seperti blueberry, currant, strawberi, dan sebagainya. Ais krim beri masam juga boleh dipermanis menggunakan madu lebah, sirap artichoke Yerusalem, atau sirap agave. Lubang dan tangkai dikeluarkan dari buah batu, seperti ceri, sementara kismis dapat digunakan bersama dengan tangkai dan biji.
Langkah 2
Buah beri mesti dibekukan terlebih dahulu atau membeli buah beku di pasar raya.
Masukkan beri yang telah disediakan dalam balang 500 ml dan biarkan selama 5-10 minit.
Masukkan biji bunga matahari yang dikupas ke dalam balang yang sama, yang dapat direndam dalam air sejuk selama satu atau dua jam untuk melembutkan biji.
Tuangkan 50 ml air sejuk ke dalam balang. Anda kini boleh menambah pemanis pilihan anda jika anda ingin menggunakannya.
Langkah 3
Lap semuanya dengan pengisar, tambahkan air mengikut keperluan. Jisim harus menjadi homogen dan tebal, menjaga bentuknya dengan baik, tidak merebak.
Ais krim beri mentah sepenuhnya siap dimakan. Ais krim yang disediakan dengan cara ini tidak mencair atau menyebar, dan mengekalkan rasanya untuk jangka masa yang panjang.
