Nanas telah lama menjadi eksotik di meja Rusia. Hari ini mereka boleh dibeli segar atau dalam tin dan dimakan sebagai pencuci mulut siap pakai dan sebagai sebahagian daripada pelbagai jenis hidangan. Khususnya, jika ada sebiji nanas kalengan, anda boleh menyediakan salad, hidangan panas atau ais krim.
Ia perlu
- Untuk salad nanas dan ketam:
- - 200 g nanas dalam tin;
- - 200 g batang ketam;
- - 200 g kentang;
- - dill;
- - mayonis.
- Untuk cincin ayam nanas:
- - 600 g fillet ayam;
- - 2 biji telur;
- - 1 tin nanas, kalengan dengan cincin;
- - minyak sayuran;
- - serbuk roti;
- - garam;
- - lada;
- - kari.
- Untuk ais krim nanas:
- - 200 g nanas dalam tin;
- - 250 g gula;
- - 550 ml air;
- - 1 biji lemon.
Arahan
Langkah 1
Nanas sesuai dengan daging babi dan unggas, sehingga dapat digunakan sebagai lauk, digoreng dengan sedikit minyak sayur. Di samping itu, bancuhan nanas dalam tin sesuai untuk semua jenis salad, pencuci mulut dan makanan panggang.
Langkah 2
Cuba buat salad sederhana, enak, dan unik dengan sentuhan manis. Rebus kentang di kulitnya, kupas. Bebaskan kepiting dari bungkusan, buang nanas dalam saringan dan toskan sirap.
Langkah 3
Potong semua bahan menjadi kiub besar. Sekiranya anda menggunakan potongan nanas dalam tin, anda tidak perlu memotongnya. Campurkan segalanya, musim dengan mayonis dan sejukkan selama 1 jam. Taburkan dill cincang halus pada salad semasa dihidangkan.
Langkah 4
Adapun nanas. Potong fillet ayam ke dalam kepingan panjang nipis, pukul, kemudian garam dan lada, taburkan dengan kari secukupnya. Buangkan nanas ke dalam saringan untuk mengalirkan sirap, keringkan dengan tuala kertas.
Langkah 5
Pukul telur, panaskan minyak sayuran dalam kuali. Balut cincin nanas dengan helai fillet ayam dalam spiral, celupkan ke dalam campuran telur, gulung serbuk roti dan goreng di kedua-dua belah hingga lembut.
Langkah 6
Pencuci mulut yang sangat baik untuk makan malam romantis atau pesta kanak-kanak adalah ais krim nanas. Buangkan nanas ke dalam saringan, toskan sirap ke dalam mangkuk yang terpisah. Kisar kepingan dalam pengisar dalam kentang tumbuk, cuba mencapai struktur yang homogen.
Langkah 7
Tuangkan gula ke dalam air, kacau, masukkan api dan didihkan. Masukkan jus lemon ke sirap yang dihasilkan, gabungkan dengan puri nanas dan campurkan sehingga sebati. Sediakan acuan untuk pembekuan, tuangkan campuran yang dihasilkan dan sejukkan, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk dan biarkan sehingga padat sepenuhnya. Semasa menghidangkan, hiaskan dengan hirisan nanas dan tutup dengan sirap kalengan.
