Keju Mascarpone sangat popular bukan sahaja di tanah airnya - Itali, tetapi juga di negara lain. Anda boleh memasak banyak hidangan lazat daripadanya. Saya cadangkan anda membuat pencuci mulut.
Ia perlu
- - keju mascarpone - 450 g;
- - krim 35% - 150 ml;
- - gula - 100 g;
- - strawberi (segar atau beku) - 1/2 cawan;
- - coklat gelap - 50 g;
- - kuki ulang tahun - 6 keping.
Arahan
Langkah 1
Masukkan coklat pahit, pecah menjadi baji kecil, ke dalam periuk dan letakkan di atas api. Panaskan, kacau terus, sehingga berubah menjadi jisim homogen.
Langkah 2
Campurkan mascarpone dengan 4 sudu gula dan pukul. Pukul krim dengan baki gula, kemudian masukkan ke keju. Campurkan semuanya sehingga sebati, kemudian bahagikan kepada 3 bahagian yang sama.
Langkah 3
Campurkan satu bahagian dengan coklat gelap cair; yang kedua - dengan strawberi dicincang dalam pengisar sehingga haluskan; tinggalkan yang ketiga sebagaimana adanya.
Langkah 4
Pencuci mulut masa depan mesti diletakkan dalam gelas telus mengikut urutan berikut: campuran coklat, kue hancur, campuran strawberi, kue lagi dan lapisan terakhir - jisim berkrim. Masukkan makanan yang dihasilkan di dalam peti sejuk. Di sana ia mesti berdiri sehingga sejuk. Mascarpone pencuci mulut sudah siap! Sekiranya dikehendaki, anda boleh menghiasnya, misalnya, dengan coklat parut.
