Daging gulung dengan isian yang berbeza dimasak dengan cepat dan lazat. Selain itu, ia adalah makanan ringan yang hebat yang dapat anda sediakan apabila tetamu yang tidak dijangka tiba.
Ia perlu
- Daging yang dihiris nipis pilihan anda (daging lembu jagung, ham, pastrami, salami, dan lain-lain - semuanya berfungsi dengan baik).
- Keju krim lembut, lebih baik dengan rempah (Philadelphia atau sejenisnya).
- Selasih segar (atau daun rimbun lain untuk dipilih: bayam, arugula, pudina, dill, shiso, dll.).
- Sayuran bermusim (asparagus, timun, wortel, paprika, kubis, bawang hijau, daun bawang, dll.).
- Buah-buahan bermusim (epal, pir, mangga, betik, alpukat, strawberi, pic, dan lain-lain).
- Buah-buahan atau sayur-sayuran dalam tin (lada acar, tomato goreng, kimchi, acar daikon, dll.).
Arahan
Langkah 1
Anda boleh membeli keju krim pra-rempah, tetapi senang dibuat sendiri. Cukup melembutkan keju krim dengan membiarkannya di dalam bilik yang hangat, kemudian campurkan gabungan mana-mana bahan yang disenaraikan di bawah. Resipi gulung daging tidak memberikan nisbah tertentu: teruskan menambahkan ramuan sehingga rasanya enak!
Perasa masin:
- Bawang putih yang dicincang halus atau parut
- Dijon mustard
- Bawang cincang halus
- Worcester atau kicap
- Hijau cincang
- Salmon salai
- Pure fillet ikan teri
- Keju parmesan parut
- Lada merah tanah, paprika salai, atau rempah lain
Perasa manis:
- Jem buah
- Sayang
- Zaitun sitrus
- Beri beku dan dicairkan, disucikan
- Kayu manis, lada Jamaica atau rempah-rempah lain
Langkah 2
Untuk menggulung gulungan daging, letakkan daging di atas papan pemotong, letakkan selasih kira-kira 1/4 dari satu hujung, dan kemudian tambahkan apa sahaja bahan lain yang ingin anda gunakan di atas daun selasih.
Langkah 3
Kemudian tuangkan krim keju ke bawah. Juga perhatikan bahawa meletakkan daun selasih terbalik pada daging bermakna ia akan sesuai dengan baik dan terikat dengan lebih mudah dengan krim keju.
Langkah 4
Semasa memegang daging, gulung gulungan daging sehingga pengisiannya dibungkus rapat.
Langkah 5
Sekarang potong gulungan daging yang disumbat (masing-masing) menjadi 2-5 keping, panjangnya sekitar 1-1,5 cm. Gunakan pisau yang sangat tajam, dan lap pisau di antara potongan agar bahagian tepi kelihatan bagus dan krim keju tidak akan habis.
Langkah 6
Pilih hidangan bersaiz yang sesuai dan pindahkan gulungan daging yang dipotong ke dalamnya. Sekiranya mereka mula terungkap, pegang dengan tusuk gigi.
