Baru-baru ini, salad dengan penambahan buah-buahan eksotik semakin popular. Sebagai contoh, nanas digabungkan dengan harmoni dengan rasa halus ayam. Sekiranya anda belum memutuskan cara mempelbagaikan meja perayaan tradisional, maka anda harus mencuba menyediakan salad seperti itu. Banyak gourmet pasti akan menghargainya, terutama pencinta makanan ringan dan halus.
Ia perlu
- - fillet ayam - 400 g;
- - nanas dalam tin (cincin) - 1 balang;
- - keju keras - 150 g;
- - bawang putih - 2 ulas;
- - mayonis;
- - lada hitam tanah;
- - garam;
- - pasli - 1 cawangan.
Arahan
Langkah 1
Bilas fillet ayam di bawah air yang mengalir. Masukkan ke dalam periuk, tuangkan air sehingga isi kuali ditutup sepenuhnya. Didihkan dan masak dengan api kecil selama 30-40 minit sehingga ayam empuk. Pada akhir masa, tambahkan 1 sudu teh garam selama 5-10 minit. Apabila fillet selesai, angkat dari periuk dan biarkan sejuk.
Langkah 2
Setelah sejuk, potong isi ayam ke dalam kiub kecil. Tiriskan lebihan cecair dari nanas dalam tin. Ketepikan satu cincin. Selepas itu, potong nanas dan keju yang tinggal ke dalam kiub yang sama. Kupas bawang dan hancurkan melalui penekan, potong halus atau parut pada parutan halus dan campurkan dengan 2-3 sudu besar mayonis.
Langkah 3
Masukkan semua bahan - fillet ayam, keju dan nanas ke dalam mangkuk salad, tambahkan lada hitam secukup rasa dan sedikit garam. Masukkan jisim mayonis bawang putih dan campurkan semuanya dengan baik. Hiaskan salad dengan cincin nanas yang masih ada dan tangkai peterseli. Salad siap! Ia boleh dihidangkan dengan segera.
