Salad ayam dengan nanas, dibumbui dengan mayonis, biasanya disebut Hawaii atau bahkan Hawaii Olivier. Selalunya, pembuka selera ini bahkan disajikan dalam gaya karnival selatan, diletakkan di bahagian nanas. Hidangannya ternyata sedap dan kaya dengan kalori. Bagi mereka yang ingin mencapai kejelasan rasa yang biasa dalam masakan oriental, resipi lain berdasarkan kombinasi unggas dan buah yang sama, tetapi dengan ramuan yang berbeza sebagai tambahan dan berpakaian, lebih sesuai.
Ia perlu
-
- Dada ayam dan salad nanas dengan cuka balsamic
- 4 dada ayam mentah
- 1 tin (250 g) nanas dalam tin
- 2 cawan brokoli yang dimasak
- 4 cawan daun bayam segar
- 1 kepala bawang merah manis;
- 1/4 cawan minyak zaitun
- 2 sudu cuka balsamic
- 2 sudu teh gula;
- 1/4 sudu teh kayu manis
- Salad ayam dengan pembalut nanas
- 2 dada ayam mentah
- Campurkan selada 8 cawan (bayam
- selada
- frisse
- radicchio, dll.
- rasa)
- 1 lada bel merah kecil;
- 1 lada bel oren kecil
- 1 kepala bawang merah manis
- 1 1/2 cawan nanas segar, potong dadu
- 2 sudu besar ketumbar segar
- 2 sudu besar jus oren segar
- 4 sudu cuka sari apel
- 1 ulas bawang putih besar
- 1/4 cawan minyak zaitun
- garam laut
- lada hancur
- lada merah tanah.
- Salad ayam
- Nenas
- mangga dan mee
- 3 sudu cuka beras
- 2 sudu besar kicap
- 2-3 sentimeter akar halia segar;
- 2 sudu teh serbuk wasabi
- 1 sudu gula
- 1 sudu besar biji bijan
- 1/4 cawan minyak bijan
- 1/4 kepala kubis ungu
- 1 kepala selada
- 1 lobak merah sederhana;
- 1 cawan tauge kacang hijau;
- 3/4 cawan nanas dadu
- 3/4 cawan mangga dadu
- 2 dada ayam rebus;
- 1 cawan mee chow mein yang dimasak
Arahan
Langkah 1
Dada ayam dan salad nanas dengan cuka balsamic
Potong ayam menjadi kiub dan goreng dalam minyak zaitun selama 7-10 minit. Tiriskan hampir semua jus dari nanas, kecuali 1-2 sudu besar. Potong bawang menjadi cincin separuh nipis. Bilas dan keringkan bayam. Dalam mangkuk, satukan bawang, fillet ayam, kepingan nanas dan sedikit jus, bayam dan brokoli rebus. Buat pembalut dengan minyak zaitun dan cuka balsamic gula. Pakaian seperti itu dalam bahasa ahli masakan profesional disebut saus vinaigrette. Masukkan kayu manis ke dalam sos dan perasakan salad.
Langkah 2
Salad ayam dengan pembalut nanas
Pukul dada ayam, taburkan dengan garam laut, hancur dan paprika dan goreng dalam kuali panggang yang sangat panas selama 3-4 minit di setiap sisi. Pindahkan ayam ke piring, tutup dengan kerajang dan biarkan daging berehat. Sementara itu, potong lada menjadi kepingan nipis, bilas dan keringkan daun selada, koyak menjadi kepingan besar dengan tangan anda. Potong bawang menjadi cincin separuh nipis. Buat pembalut dengan mengunyah bawang putih, ketumbar, 3/4 cawan nanas, jus oren, minyak zaitun, dan cuka sari apel dalam pengisar. Potong ayam menjadi kepingan dan masukkan lada, hirisan nanas, selada, bawang, dan paprika. Musim salad.
Langkah 3
Ayam, nanas, mangga dan salad mi
Potong ayam rebus menjadi kepingan. Parut kubis dan wortel pada parut kasar. Potong juga selada. Parut akar halia pada parut kecil. Pukul cuka beras, kicap, halia, serbuk wasabi, gula dan biji wijen dalam mangkuk kecil. Masukkan minyak sayur sedikit demi sedikit. Dalam mangkuk besar, gabungkan ayam, selada, kubis dan wortel, nanas dan mangga, mi rebus, tambahkan kuah dan kacau rata
