Rhubarb paling sering digunakan dalam penyediaan hidangan manis, minuman dan pastri: pai, muffin, kue, pencuci mulut, kompot, jeli. Sekiranya anda memasak bakul rhubarb manis, maka hidangan ini akan berfungsi sebagai pencuci mulut yang lazat dan tidak biasa.
Ia perlu
- - tangkai rhubarb 3-5 pcs;
- - pastri serbuk siap siap 200 g;
- - gula 2/3 sudu besar;
- - agar-agar 1 sudu besar;
- - krim putar;
- - pudina.
Arahan
Langkah 1
Sediakan bakul. Untuk melakukan ini, gariskan bahagian bawah dan sisi tin muffin dengan pastri serbuk pendek dan bakar dalam ketuhar selama 10-15 minit pada suhu 180 ° C. Sejukkan bakul siap dan angkat dari acuan. Kemudian isi setiap bakul dengan krim siap siap.
Langkah 2
Tuangkan agar-agar dengan air suam. Kupas serat atas dari rhubarb dan potong kecil. Masukkan rhubarb ke dalam periuk, masukkan gula dan tutup dengan segelas air. Masak selama 10-20 minit. Masukkan gelatin ke rhubarb selesai dan sejukkan jisim ke suhu bilik.
Langkah 3
Masukkan rhubarb dan sirap ke dalam bakul krim dan sejukkan selama 1 jam. Hiaskan dengan daun pudina jika mahu.
