Sekiranya anda mempunyai bayam segar tetapi tidak tahu apa yang harus dimasak dengannya, anda boleh mencuba menggunakannya sebagai pengisian kentang panggang dengan keju.
Ia perlu
- - 4 kentang bersaiz sederhana;
- - 100 gr. bayam;
- - 100 gr. Keju Philadelphia;
- - 150 gr. bacon;
- - bawang sederhana;
- - 100 ml krim;
- - keju parut;
- - lada dan garam.
Arahan
Langkah 1
Kentang perlu dibasuh dengan baik, dibungkus dengan kerajang dan dihantar ke oven yang dipanaskan hingga 180C selama 60 minit. Sebaiknya periksa kesediaan kentang dengan tusuk gigi. Sekiranya perlu, tingkatkan masa penaik sebanyak 10 minit.
Langkah 2
Kentang siap mesti disejukkan sebelum digunakan lebih lanjut.
Langkah 3
Kami membersihkan bawang dan memotong dengan sangat halus. Potong daging menjadi kepingan kecil. Goreng bawang dalam kuali. Apabila menjadi telus, masukkan daging. Goreng semuanya sehingga coklat keemasan, dan kemudian pindahkan ke pinggan.
Langkah 4
Potong bahagian atas kentang yang telah disejukkan, gunakan sudu untuk mengeluarkan pulpa darinya dan buat kentang tumbuk daripadanya dengan garpu.
Langkah 5
Campurkan kentang tumbuk dengan bacon dan bawang goreng, tambah keju dan krim Philadelphia. Campurkan bahan-bahan sehingga sebati, masukkan bayam, garam dan lada cincang. Kacau untuk kali terakhir dan isi kentang dengan pengisian. Taburkan setiap kentang dengan keju parut dan bakar di dalam ketuhar hingga keemasan dan garing.
