Ikan merah adalah makanan yang sangat sihat dan berkhasiat. Keju dan krim ringan menjadikan hidangan sederhana ini enak dan lembut. Fillet salmon panggang dengan kentang dan bayam akan dapat menghiasi perayaan perayaan dan mempelbagaikan menu harian anda!
Ia perlu
- -800 g fillet salmon
- 7-8 kentang sederhana
- -1 bawang merah manis
- -2 ulas bawang putih
- -250 g bayam
- -250 ml krim, 20% lemak
- -120 g keju krim
- -30 g minyak zaitun
- - jus setengah lemon
- - campuran rempah "herba Itali"
- -garam, lada secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Kupas kentang, basuh dan rebus hingga separuh masak, keringkan sedikit.
Langkah 2
Cincang bawang putih dan bayam. Bayam bersama bawang putih dan tumis dalam minyak zaitun selama satu minit. Sekiranya anda menggunakan bayam beku, keluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu dan cairkan.
Langkah 3
Potong bawang menjadi cincin separuh nipis.
Langkah 4
Kacau krim dengan cream cheese hingga sebati.
Langkah 5
Basuh fillet salmon dan keringkan dengan tuala kertas. Gosokkan ikan dengan garam, lada dan campuran herba Itali. Perah jus setengah lemon ke atas isi ikan.
Langkah 6
Sikat penaik dengan minyak zaitun. Letakkan kentang bayam yang disediakan di atasnya. Garam dan lada jika perlu.
Langkah 7
Teratas dengan fillet salmon dan bawang. Teratas dengan krim dan keju. Bakar di dalam ketuhar selama 25-30 minit pada suhu 170-180 darjah.
