Pai yang dibuat dengan epal dan puding berkrim akan menggembirakan anda dengan rasanya yang lembut. Di samping itu, cukup mudah untuk menyiapkannya, yang, anda lihat, lebih mempermudah perkara itu. Nikmati orang yang anda sayangi dengan pencuci mulut yang luar biasa ini.
Ia perlu
- - mentega - 250 g;
- - tepung - 2 gelas;
- - gula - 1/2 cawan;
- - telur - 1 pc.;
- - krim masam - 1 sudu besar;
- - serbuk penaik untuk doh - 1 sudu teh;
- - semolina - 1 sudu besar.
- Untuk mengisi:
- - epal - 6-8 pcs.;
- - kayu manis - 1 sudu teh;
- - susu - 900 ml;
- - puding berkrim - 2 bungkus;
- - gula - 4 sudu besar.
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, masukkan tepung melalui ayak beberapa kali. Kemudian campurkan dengan gula pasir dan baking powder, iaitu baking powder. Kemudian masukkan mentega, dilembutkan hingga suhu bilik, dan krim masam dengan telur ayam mentah di sana. Campurkan semuanya sehingga sebati. Anda mesti mempunyai doh yang agak lembut.
Langkah 2
Setelah melancarkan doh dalam bentuk sosej, potong 1/3 daripadanya dan angkat, bungkusnya dalam kerajang makanan, di dalam peti sejuk.
Langkah 3
Tutup pinggan roti bulat, berdiameter sekitar 25 sentimeter, dengan kertas perkamen dan letakkan adunan yang tinggal di atasnya. Lumurkan bahagian sisinya dengan minyak sayur dan bentuk sisi untuk pai epal. Tuangkan semolina ke permukaan doh.
Langkah 4
Tuangkan puding dari bungkusan dan cairkan dalam 6 sudu susu. Kemudian masukkan gula pasir di sana. Rebus susu selebihnya, kemudian tuangkan puding cair ke dalamnya, kacau campuran terus.
Langkah 5
Masukkan buah yang telah dikupas dan potong dalam kiub yang agak besar di dalam kuali bersama dengan 4 sudu besar gula pasir dan kayu manis. Letakkan campuran ini di atas dapur dan didihkan dengan api sederhana selama 5-10 minit.
Langkah 6
Masukkan epal rebus ke dalam acuan dengan adunan dan ratakan ke seluruh permukaan. Kemudian tuangkan puding berkrim panas ke tempat yang sama. Keluarkan doh beku dari peti sejuk, parut dan taburkan di atas pai pai epal yang akan datang.
Langkah 7
Hantar hidangan ke oven dan bakar pada suhu 180 darjah selama 45 minit. Puding epal sudah siap!
