Sekali semak berduri dari semak beri ini tumbuh hanya di kebun kerajaan. Kini "anggur utara" boleh didapati di hampir setiap pondok musim panas. Tidak seperti anggur biasa, gooseberry siap dimakan pada tahap kematangannya. Buah beri yang belum dimasak membuat selai yang sangat baik dengan rasa masam yang enak, dan beri yang matang akan menjadi tambahan yang ideal untuk pai dan pencuci mulut yang lain.
Jem gooseberry sememangnya tidak enak, tetapi terlalu sopan. Cuba gunakan buah beri yang sihat ini dengan cara yang luar biasa.
Koktel
Gooseberry boleh digunakan untuk membuat koktel hebat yang penuh dengan vitamin. Untuk melakukan ini, anda harus mengambil buah beri yang cukup masak. Kisar dengan pengisar dan gosokkan dengan penapis. Masukkan jisim puri yang dihasilkan ke dalam gelas dan tambahkan anggur bersoda pada mereka. Koktel gooseberry sudah siap!
Sos
Anda boleh menggunakan gooseberry dalam penyediaan sos asli untuk hidangan daging. Untuk melakukan ini, anda memerlukan stewpan, 500 g gooseberry, bawang, sepotong halia, 150 g gula, 2 biji bawang putih, secubit cabai, 80 ml cuka sari apel dan garam. Semua bahan yang disenaraikan mesti dicampurkan dalam periuk. Potong bawang, parut halia, dan masukkan bawang putih melalui penekan. Sos mesti dimasak dengan api kecil selama dua jam. Selama ini, ia harus memperoleh konsistensi yang seragam.
Pai
Gooseberry masak adalah tambahan yang bagus untuk pai buah terbuka. Pencuci mulut anda hanya akan mendapat faedah daripada ini!
Jeli
Beri ini boleh digunakan untuk membuat jeli yang tidak dapat ditandingi. Untuk melakukan ini, masukkan 250 g gooseberry dalam periuk, disarankan untuk mengambil buah beri yang sangat masak. Masukkan 250 g air ke dalamnya, didihkan dan didihkan selama lebih kurang 20 minit. Sejukkan sedikit beri dan gosokkannya melalui ayak atau colander. Tambahkan gula secukup rasa dan agar-agar ke jeli yang akan datang, yang mesti direndam dalam air terlebih dahulu. Kemudian masukkan semula api, panaskan sedikit dan kemudian tuangkan ke dalam acuan. Jeli Gooseberry - sihat dan enak!
Aditif unggas
Gooseberry adalah tambahan yang bagus untuk ayam bakar. Cukup letakkan epal cincang dan gooseberry masak di atas loyang 10-15 minit sebelum ayam selesai dimasak. Kemudian hidangkan ayam dengan gooseberry panggang dan epal. Ayam tidak akan kelihatan begitu membosankan lagi!
