Bagaimana anda boleh mempelbagaikan makanan harian anda? Sediakannya dengan cat, tentu saja! Sebagai contoh, kami akan memasak lada yang disumbat dalam lada pelbagai warna - kuning, merah dan hijau. Ia akan sangat sedap!
Ia perlu
- 1. Lada berwarna - 6 keping
- 2. Daging cincang - 1 kg
- 3. Lobak sederhana - 2 keping
- 4. Bawang merah - 1/2 keping
- 5. Sos Narsharab - 3 sudu besar
- 6. Garam, lada - secukup rasa
- 7. Mozzarella - 1 mangkuk besar
- 8. Keju keras - 100 gram
- 9. Nasi - 1/2 cawan
- 10. Tomato dalam jusnya sendiri - 1 tin besar (saya tidak ingat gram)
- 11. Air mineral - 1/2 cawan
- 12. Paprika salai - secubit
Arahan
Langkah 1
Menyiapkan lada. Untuk melakukan ini, saya membasuhnya, memotong penutup daripadanya dan membersihkannya dari semua bahagian dalam dan selaput. Potong baki lada pada penutup dan potong halus.
Sekiranya lada sangat besar, sebelum dimasukkan, mereka boleh dicelupkan ke dalam air mendidih selama satu minit. Tidak lagi, jika tidak, mereka akan menjadi lemas.
Langkah 2
Rebus nasi hingga lembut, bilas dan biarkan sejuk di dalam periuk.
Langkah 3
Tiga lobak merah pada parut (ukuran mengikut budi bicara anda), potong bawang halus. Kami bercampur. Masukkan sisa dari penutup lada.
Panaskan kuali di atas api, masukkan mentega dan campuran sayur-sayuran kami di sana. Goreng hingga lembut.
Langkah 4
Kami mencampurkan daging cincang, beras, garam, semua jenis lada, menggoreng, satu sudu narsharab dan keju parut. Gaul sebati.
Masukkan 6 keping tomato ke dalam jus itu sendiri, ubah selebihnya menjadi kentang tumbuk (anda boleh membuat puri yang tidak terlalu homogen).
Tomato dalam jusnya sendiri mestilah kecil. Mereka akan lebih senang digunakan dalam memasak.
Langkah 5
Di bahagian bawah hidangan penaik besar, tuangkan separuh daripada tomato puri kami, kemudian letakkan lada yang disumbat, Di atas lada, letakkan keseluruhan tomato dan irisan mozzarella.
Campurkan baki tomat yang tinggal dengan air mineral, tambah 2 sudu narsharab dan tuangkan lada. Anda juga boleh mencurahkan di atasnya, dengan lembut sehingga keseluruhan tomato dan mozzarella kekal di atas lada.
Tutup dengan kerajang di semua sisi.
Langkah 6
Kami menghantar lada kami ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Kami bakar selama 60-75 minit. Bergantung pada saiz lada anda dan bagaimana oven anda panas. Sekiranya anda tahu terlebih dahulu bahawa sukar bagi oven anda untuk memanggang lada penuh, kemudian panaskan hingga 200 darjah.
Hidangkan lada dengan sos! Lada disajikan dengan baik dengan nasi rebus atau kentang tumbuk.
