Hidangan lazat boleh disediakan walaupun dari produk yang paling mudah, yang utama adalah menggabungkannya dengan betul. Saya cadangkan anda membakar kuki biji poppy lemon. Resipi penyediaannya sangat mudah, dan rasanya sungguh luar biasa!
Ia perlu
- - telur - 1 pc.;
- - lemon - 1 pc.;
- - mentega - 220 g;
- - gula - 250 g;
- - gula vanila - 1 sudu besar;
- - serbuk penaik untuk doh - 1 sudu teh;
- - tepung - 500 g;
- - biji poppy - 2, 5 sudu besar;
- - garam - secubit.
Arahan
Langkah 1
Bilas lemon dengan bersih di bawah air yang mengalir. Kisar semangatnya dengan parutan halus. Perah semua jus dari pulpa yang tinggal.
Langkah 2
Masukkan jus lemon di atas dapur, tuangkan ke dalam periuk kecil. Rebus sehingga isipadu 2 kali lebih sedikit daripada yang asal. Setelah ini berlaku, tambahkan 110 gram mentega ke dalam jus lemon. Apabila cair, keluarkan jisim cecair yang dihasilkan dari panas - ia harus sejuk.
Langkah 3
Sementara itu, dalam cawan yang berasingan, letakkan bahan-bahan berikut: baki 110 gram mentega, kulit lemon parut, serta gula pasir, gula vanila, biji poppy dan telur mentah. Campurkan jisim yang dihasilkan sehingga sebati dengan pengisar.
Langkah 4
Masukkan campuran zest dan mentega ke jisim lemon yang disejukkan. Campurkan semuanya sehingga sebati, kemudian masukkan tepung gandum di sana. Lakukan ini secara beransur-ansur, sambil mengalirkan tepung melalui ayak. Jangan lupa untuk menambah garam dan serbuk penaik. Setelah mencampurkan semuanya sehingga sebati, anda akan mendapat doh untuk biskut masa depan.
Langkah 5
Gulungkan doh yang sudah siap dalam bentuk lapisan, ketebalannya kira-kira 1, 5-2 sentimeter, dan potong semua jenis gambar daripadanya menggunakan pemotong kue.
Langkah 6
Letakkan angka yang dihasilkan dari adunan pada loyang, pra-tutup dengan perkamen. Hantarkan kuki masa depan ke ketuhar, suhunya 180 darjah, selama 15-20 minit.
Langkah 7
Setelah jangka masa ini berlalu, keluarkan barang yang dipanggang dari oven, sejukkan, kemudian hidangkan dengan berani. Kuki biji poppy lemon sudah siap!
