Ingin bereksperimen sedikit di dapur? Kemudian buat samsa yang diisi dengan pir dan keju karamel. Hidangan ini cukup mudah disediakan, jadi lakukannya secepat mungkin!
Ia perlu
- - Keju Roquefort - 200 g;
- - pir besar - 1 pc.;
- - madu - 1 sudu besar;
- - biji jintan tanah - 1 sudu teh;
- - mentega - 20 g;
- - pastri puff - 500 g.
Arahan
Langkah 1
Lakukan perkara berikut dengan pir: bilas hingga bersih dan keluarkan kulit dari permukaan. Kemudian keluarkan kotak biji dari inti. Potong buah menjadi kiub kecil.
Langkah 2
Masukkan mentega ke dalam kuali yang bersih dan kering. Kemudian cairkan mentega dan letakkan pir dadu di atas. Goreng hingga lembut.
Langkah 3
Masukkan bahan-bahan seperti jintan dan madu ke pir panggang di dalam kuali. Sebaiknya gunakan madu cair untuk membuat samsa. Panaskan jisim yang dihasilkan di atas dapur, kacau terus, sehingga buah mula karamel. Setelah ini berlaku, ketepikan campuran - ia harus menyejuk.
Langkah 4
Masukkan keju ke dalam mangkuk yang dalam. Hancurkan dengan garpu, kemudian gabungkan dengan pir karamel yang telah disejukkan. Campurkan semuanya dengan betul.
Langkah 5
Bersihkan pasta puff terlebih dahulu, selepas itu, setelah menggulungnya menjadi lapisan, bahagikannya menjadi jalur - sekurang-kurangnya 10 daripadanya. By the way, anda boleh menggunakan doh yang dibeli dan disediakan sendiri.
Langkah 6
Letakkan pengisian pir dan keju karamel sepanjang jalur yang dipotong dari adunan. Gulung samsa sehingga anda mempunyai segitiga kecil.
Langkah 7
Letakkan segitiga doh yang dihasilkan di atas loyang, atau lebih tepatnya di atas lembaran kertas yang diletakkan di atasnya. Dalam bentuk ini, hantar hidangan untuk bakar pada suhu 220 darjah di dalam ketuhar selama 10-15 minit - barang yang dipanggang hendaklah ditutup dengan kerak emas. Samsa dengan pir sudah siap!
