Hamburger muncul di Jerman. Pada mulanya, itu adalah steak Hamburg, yang disajikan dengan roti, kemudian kata ini berarti sebuah hidangan, yang termasuk kue daging, roti dan berbagai macam aditif.
Burger daging lembu dengan guacamole
Untuk menyediakan 5 hidangan, anda memerlukan:
- 5 roti hamburger;
- 4 sudu mentega;
- 1 sudu teh kicap panas;
- jus setengah lemon;
- lada hitam dan garam.
Basuh daging lembu, keringkan, potong dan cincang. Untuk menjadikan stik lebih enak, disarankan untuk tidak menyentuh daging cincang dengan tangan anda, tetapi mengaduknya dengan garpu. Tortilla form 5 dan tumis dalam kuali panas yang ditaburkan dengan garam. Goreng pada setiap bahagian tidak lebih dari 2-3 minit.
Garamlah tortilla yang telah siap, musim dengan lada. Kemudian sikat masing-masing dengan mentega dan gerimis dengan jus lemon dan kicap.
Sediakan guacomole. Ambil:
- alpukat;
- 1 biji tomato;
- 2 ulas bawang putih;
- 1 biji lada panas merah;
- 1 biji bawang besar.
Kupas dan cincang alpukat. Kupas dan masukkan tomato dan juga potong dadu. Potong lada dan bawang putih. Parut bawang. Satukan semua bahan dan kisar sos dalam pengadun.
Potong roti menjadi separuh. Letakkan kek daging di bahagian bawah roti, guacamole di atas dan tutup semuanya dengan separuh yang lain.
Burger daging lembu dengan cendawan
Untuk membuat hamburger dengan resipi ini, ambil:
- 5 roti;
- 750 g daging lembu tanpa lemak;
- 100 g cendawan segar;
- 1 buah alpukat;
- 1 biji bawang;
- 1 biji tomato;
- garam.
Basuh daging, buang lemak berlebihan dan tapis. Cincang halus dengan pisau. Tortilla nipis bentuk 5 dan tumis dalam kuali dengan sedikit minyak.
Kupas cendawan segar, rebus dalam air masin hingga lembut. Potong cendawan siap menjadi kepingan dan goreng. Potong bawang halus dan goreng hingga kekuningan. Kupas alpukat dan potong daging menjadi kepingan nipis. potong tomato menjadi kepingan.
Potong roti hamburger menjadi dua. Letakkan tortilla di bahagian bawah, di mana cendawan goreng, irisan alpukat, bawang dan sebiji tomato. Tutup semua dengan separuh roti yang lain.
