Meja Paskah perayaan terkenal dengan banyaknya hidangan daging dan sedap. Salad puff lazat yang indah yang dihiasi dengan corak dan bunga halus akan menjadi tambahan yang bagus untuk kek dan telur Paskah tradisional.
Ia perlu
- - 3 kentang rebus;
- - 200 g ayam salai;
- - 200 g nanas dalam tin;
- - 5 telur rebus;
- - 2 biji bawang;
- - 2 biji epal;
- - 150 g mayonis;
- - 150 g krim masam;
- - 1 sudu teh jus lemon;
- - lada hitam tanah;
- - garam;
- Untuk pengasam:
- - 200 ml air;
- - 6 sudu cuka;
- - 2 sudu teh gula;
- - sedikit garam;
- Untuk hiasan:
- - hijau;
- - biji delima;
- - lobak rebus;
- - kacang hijau dalam tin;
- - Lada bel;
Arahan
Langkah 1
Kupas dan parut kentang. Masukkan garam dan lada secukup rasa. Keluarkan kulit dari epal, lepaskan inti, potong pulpa pada parut.
Langkah 2
Buat pengasam dengan gula, cuka, garam, dan air. Potong bawang menjadi cincin, acar.
Langkah 3
Potong ayam salai menjadi kepingan, potong nanas menjadi kiub. Kisar telur, sisihkan sebahagian kuning telur dan sebiji putih untuk hiasan.
Langkah 4
Campurkan mayonis dengan krim masam, griskan pinggan dengan jisim yang dihasilkan. Lapiskan separuh jisim kentang di atasnya, kemudian separuh bawang acar.
Langkah 5
Sebarkan separuh ayam, sikat sedikit dengan sos mayonis. Taburkan jisim epal dengan jus lemon dan sebarkan separuh di lapisan seterusnya.
Langkah 6
Masukkan separuh jisim telur pada lapisan epal, sikat dengan sos mayonis. Seterusnya, letakkan beberapa kepingan nanas. Selepas itu, ulangi lapisan dalam urutan yang sama, hanya letakkan telur di atas.
Langkah 7
Gayakan salad. Taburkan kuning telur cincang halus di atasnya. Letakkan tangkai hijau, letakkan bunga kecil atau "beri" dari biji delima.
Langkah 8
Bentuk wortel rebus menjadi huruf, dibingkai oleh sebilangan kacang hijau dan bunga kalengan, yang dapat dipotong dari protein dan paprika.
