Sekiranya kaserol curd ini dibiarkan di dalam peti sejuk semalaman, ia akan memperoleh ketumpatan yang lebih besar pada waktu pagi, menjadi lebih enak, jadi disyorkan untuk memasaknya pada waktu petang untuk sarapan. Kismis menambah rasa manis pada makanan yang dipanggang, tetapi anda boleh melakukannya tanpanya, maka kaserol akan berubah dengan masam berkat lingonberry.
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - 500 g keju kotej berlemak;
- - 3 putih telur;
- - 4 st. sudu tepung gandum, gula;
- - 1 st. satu sudu gula vanila, serbuk penaik;
- - mentega, kismis.
Arahan
Langkah 1
Pisahkan kuning telur dari protein. Pukul gula dan putih telur dalam mangkuk kecil. Tidak diperlukan kuning telur untuk kaserol ini.
Langkah 2
Lap dadih melalui ayak halus. Campurkan keju kotej parut dengan tepung atau semolina (pilihan anda), tambah gula vanila dan serbuk penaik, campurkan lagi.
Langkah 3
Bilas kismis dengan lingonberi, tambahkan ke campuran tepung, isi semuanya dengan putih yang disebat, campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 4
Lapiskan hidangan tahan api dengan sepotong mentega, tuangkan perlahan-lahan campuran dadih ke dalamnya.
Langkah 5
Masak kaserol lingonberry pada suhu 180 darjah selama 45 minit. Kerak emas harus terbentuk.
Langkah 6
Hidangkan kaserol keju kotej sejuk atau panas dengan krim buatan sendiri atau krim masam. Juga, kaserol boleh dituangkan dengan jem atau sirap pilihan anda, ditaburkan dengan gula tepung.
