Sekiranya anda mempunyai sisa kuning telur meringue, maka pai ini adalah kaedah terbaik untuk membuangnya!
Ia perlu
- Untuk bentuk bulat 26 cm:
- 5 kuning telur;
- 125 g gula;
- 125 g minyak zaitun;
- 400 g susu pekat rebus;
- 225 g tepung;
- 1.25 sudu kecil serbuk penaik;
- 180 g kacang kegemaran anda.
Arahan
Langkah 1
Dengan menggunakan pengadun, pukul kuning telur dan gula hingga putih. Masukkan susu pekat dan minyak sayuran. Pukul hingga rata.
Langkah 2
Ayak tepung dengan serbuk penaik dan satukan dengan bahan cair. Kuli hingga sebati.
Langkah 3
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Kisar kacang menjadi serbuk sederhana dan masukkan ke dalam adunan. Kami melapisi borang dengan perkamen dan memasukkan adunan ke dalamnya. Kami menghantarnya ke oven selama 40-50 minit. Pencungkil gigi akan keluar kering dari kek siap! Sejukkan, potong dan hidangkan dengan secawan teh panas. Selamat menjamu selera!
