Nampaknya barang bakar epal tidak akan pernah bosan! Sebagai pengesahan, saya menghadiahkan kepada anda sebiji kek wangi dan halus mengikut resipi Jamie Oliver!
Ia perlu
- Asasnya:
- - 0, 5 sudu besar. gula serbuk;
- - 1 sudu besar tepung a / c;
- - 75 g mentega;
- - sedikit garam;
- - 2 kuning telur;
- - 2 sudu besar susu;
- - rasa setengah lemon.
- Mengisi:
- - 4 biji epal;
- - 400 g susu pekat rebus;
- - 50 g gula aising.
Arahan
Langkah 1
Keluarkan minyak dari peti sejuk terlebih dahulu sehingga lembut. Kemudian pukul dengan pengadun menjadi jisim lembut dengan secubit garam dan gula tepung. Ayak tepung ke dalam campuran dan masukkan rasa, kemudian kacau kuning telur. Potong semua menjadi serbuk dengan pengadun, dan kemudian masukkan susu, gulung ke dalam bola, bungkus dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam.
Langkah 2
Keluarkan doh dari peti sejuk, gulungkannya ke lapisan lebih sedikit daripada pinggan di mana anda akan memanggang (untuk membentuk sisi). Pindahkan ke acuan, potong tepi dan kembali sejuk selama satu jam lagi.
Langkah 3
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Potong epal menjadi kiub kecil dan campurkan dengan gula tepung. Keluarkan alas dari peti sejuk dan minyak dengan lapisan susu pekat. Teratas dengan epal dan tutup dengan sebahagian besar susu pekat. Masukkan ke dalam ketuhar selama 40 minit. Untuk menuntut dan melayani.
