Ringkas dan sedap. Inilah pemikiran yang sangat terlintas dalam fikiran mengenai kek ini. Malah perempuan simpanan yang paling tidak selamat dapat mengatasinya. Untuk menyediakannya, anda memerlukan beberapa ramuan dalam kategori harga rendah.
Bahan-bahan:
- 1 pek kepingan wafer siap pakai;
- 1 tin susu pekat (rebus);
- 60 g mentega;
- 120 g kacang (lebih baik kacang);
Bahan untuk pulut coklat:
- 150 g coklat gelap;
- 60 ml susu lembu;
- 60 g mentega;
Penyediaan:
- Salah satu kelebihan kek ini ialah semua bahan dapat disimpan lama di pantri. Dan ia boleh digunakan pada bila-bila masa. Perkara pertama yang anda perlukan adalah pinggan wafel. Mesti ada sekurang-kurangnya 7 daripadanya. Mereka boleh berbentuk bulat atau segi empat sama. Anda boleh mengambil pengisian, tetapi dalam kes kami, anda perlu mengambil susu pekat rebus.
- Anda juga boleh menghias dengan cara apa pun. Kacang akan menambahkan rasa istimewa. Apa-apa jenis boleh digunakan, tetapi kacang dianggap ideal.
- Sekiranya tidak ada susu pekat rebus di kedai, tidak perlu putus asa. Anda boleh mengambil susu pekat biasa dan rebus selama satu jam. Ia tidak perlu lebih lama, jika tidak, ia akan menjadi terlalu tebal. Ini bermaksud bahawa anda perlu menyebarkannya ke atas kek dengan susah payah.
- Mentega dipanaskan dan dicampurkan dengan susu pekat. Anda harus mendapatkan campuran homogen. Pengadun boleh digunakan sebagai pembantu.
- Kek pertama diletakkan di atas pinggan rata. Susu pekat tersebar di atasnya. Lapisan ditaburkan dengan kacang, dicincang terlebih dahulu. Mereka boleh digiling dengan mortar atau pengisar.
- Lapisan pertama ditutup dengan lapisan kedua kek wafel. Nestles dengan erat.
- Manipulasi serupa mesti dilakukan dengan semua lapisan berikutnya, kecuali yang terakhir. Papan pemotong bersih diletakkan di atasnya dan ditekan di atas dengan beban. Dalam bentuk ini, struktur mesti dibiarkan selama setengah jam. Pada masa ini, ada baiknya memulakan penyediaan sayu.
- Susu dituangkan ke dalam bekas dan dibakar hingga mendidih. Mentega dan kepingan coklat dihantar ke dalamnya.
- Campuran mesti dikacau hingga rata. Jisim harus sejuk sedikit dan menebal.
- Penindasan dikeluarkan dari kek. Kek atas ditutup dengan sayu dan ditaburkan dengan kacang.
