Adakah anda menganggap diri anda sebagai hamburger yang gemar, tetapi pada masa yang sama adalah penyokong makanan sihat? Buat burger wortel dan kacang yang tidak berbahaya.
Ia perlu
- - 250 gram kacang (cincang halus)
- - 800 gram wortel (dikupas)
- - 30 gram tepung
- - 1 biji telur
- - 4 roti burger bijan
- - 2 bawang manis
- - salad Cina
- - 2 sudu minyak zaitun
Arahan
Langkah 1
Didihkan air hingga mendidih. Kemudian kurangkan api hingga sederhana dan masukkan lobak merah. Masak selama 20 minit. Tiriskan dan pindahkan wortel ke pemproses makanan. Masukkan kacang, perasakan dengan garam dan lada. Kacau hingga adunan pekat. Pindahkan semuanya ke dalam mangkuk dan sejukkan selama 20 minit.
Langkah 2
Bahagikan campuran menjadi 6 bahagian yang sama, bentuk masing-masing menjadi pai. Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam. Pecahkan telur di pinggan yang lain. Masukkan pai ke dalam telur dan kemudian ke dalam tepung. Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali dan tumis roti di setiap sisi sehingga coklat keemasan.
Langkah 3
Panaskan 1 sudu minyak zaitun ke dalam kuali lain atau periuk besar, letakkan bawang dan tumis hingga keemasan.
Langkah 4
Letakkan sebilangan selada di tengah setiap roti. Letakkan potongan lobak merah, bawang manis dan ramuan di dalamnya. Tutup hamburger dengan roti lain di atas. Selamat menjamu selera!
