Hidangan yang mudah dan cepat dalam bentuk timun yang diisi dengan wortel dan kacang akan sesuai dengan selera anda. Pembuka selera ini sangat pedas dan enak, dan juga kelihatan hebat di atas meja di antara hidangan lain.
Ia perlu
- - 2 timun segar sederhana;
- - 2 lobak sederhana;
- - 2 ulas bawang putih;
- - 20 g walnut;
- - 20 g kacang pain;
- - 20 g mayonis;
- - sayur-sayuran segar;
- - garam secukup rasa;
- - lada hitam tanah secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Anda memerlukan kacang segar untuk membuat makanan ringan yang enak ini. Beli kacang dengan berat dari kedai, jadi ia akan lebih segar dan beraroma apabila anda mengupasnya. Gunakan juga timun dan wortel segar.
Langkah 2
Hancurkan kenari dan kupas biji dari cengkerang dan filem. Letakkan di dalam mangkuk kecil dengan rim tinggi dan gunakan penolak untuk memotong sekeras mungkin. Anda boleh menggunakan mortar atau pengisar seramik jika ada. Kupas kacang pinus dan campurkan dengan walnut cincang.
Langkah 3
Basuh timun, keringkan dan potong hujung dengan teliti dari kedua hujungnya. Kemudian potong setiap timun memanjang ke dalam kapal dan keluarkan bahagian tengahnya. Basuh dan kupas lobak merah. Parut wortel pada parut kasar. Anda boleh mengisarnya pada parut wortel Korea.
Langkah 4
Satukan wortel, kacang dan mayonis dalam cawan kecil. Masukkan bawang putih parut, garam dan lada, kacau sebati dan isi periuk timun. Hiaskan dengan ramuan segar sebelum dihidangkan.
