Ramai orang tidak suka saderi, walaupun sangat sihat. Lagipun, anda boleh memasak saderi sehingga mengekalkan khasiatnya yang berguna, dan sehingga anda mendapat hidangan yang sangat enak. Contohnya, saderi dalam sos berkrim ternyata sangat menyelerakan!
Ia perlu
- Kami memerlukan:
- 1. tangkai saderi - 300 gram;
- 2. krim - 120 mililiter;
- 3. keseluruhan lemon;
- 4. tepung, mentega - 1 sudu setiap satu;
- 5. cengkih bawang putih;
- 6. lada hijau, tangkai saderi, garam - untuk amatur.
Arahan
Langkah 1
Oleh itu, bilas tangkai saderi terlebih dahulu, potong menjadi kepingan tujuh sentimeter. Kemudian tumis selama kira-kira sepuluh minit dalam air masin sedikit.
Langkah 2
Potong cengkih bawang putih, tumis dengan tepung dalam mentega - ia harus berubah menjadi keemasan.
Langkah 3
Masukkan krim, lada hijau hancur ke bawang putih, masak hingga pekat, kacau perlahan.
Langkah 4
Perah jus dari lemon separuh, potong separuh baki menjadi kepingan.
Langkah 5
Masukkan saderi yang sudah siap di atas pinggan, taburkan dengan jus lemon, tuangkan ke atas sos berkrim yang dihasilkan, hiaskan dengan hirisan lemon, daun ramuan segar. Nikmati hidangan anda!
