Untuk menyediakan pencuci mulut ini, anda perlu berusaha dan menghabiskan sejumlah masa anda. Tetapi yakinlah, para tetamu anda akan gembira dengan hidangan yang enak dan disediakan dengan indah ini.
Ia perlu
- - 250 gram mentega
- - 1, 5 cawan gula
- - 3 biji telur
- - 1.5 cawan tepung
- - 2 sudu teh serbuk penaik
- - 200 gram kacang
- - 2 sudu besar kayu manis
- - 1 kg epal
- - 3 sudu kismis (rendam dalam rum)
- - 1 sudu besar jus lemon
- - 125 ml jus epal
- - 1 serbuk puding vanila
- - 400 ml krim
- - 1 sachet krim pengental
- - 10 gram gula vanila
Arahan
Langkah 1
Kisar mentega yang dilembutkan menjadi putih dengan 1 cawan gula.
Langkah 2
Masukkan telur sebiji demi sebiji, kacau hingga sebati.
Langkah 3
Masukkan tepung dan serbuk penaik dalam bahagian kecil.
Langkah 4
Gariskan dua loyang dengan kertas pembakar. Bahagikan adunan menjadi dua bahagian, letakkan pada loyang dan taburkan dengan kacang cincang, yang mesti dicampurkan dengan kayu manis dan 2 sudu gula.
Langkah 5
Bakar kek selama 20 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah.
Langkah 6
Kupas epal dan keluarkan intinya, potong dadu.
Langkah 7
Masukkan epal ke dalam periuk, tambah kismis, jus lemon, gula yang tinggal dan 1 sudu besar jus epal. Masak dengan api kecil selama 10 minit.
Langkah 8
Masukkan puding yang dicairkan dengan jus yang tinggal dan masak, kacau sekali-sekala, selama 1 minit. Biarkan campuran sejuk dan tersebar di atas satu kek.
Langkah 9
Pukul krim dengan pengadun dengan pengental dan gula vanila, masukkan pengisian dan tutup dengan kerak yang lain. Taburkan gula aising ke atas kek jika mahu.
