Tortilla adalah sejenis roti Mexico, roti rata tidak beragi yang terbuat dari tepung jagung atau gandum. Sangat mudah dan cepat untuk menyediakan hidangan menggunakan tortilla, dan selalu sangat enak.
Ia perlu
- Tortilla 4 pcs
- Fillet ayam 1 pc
- Daun selada 2-3 daun
- Kubis cina 2 daun
- Tomato 1 pc
- Timun 1 pc
- 1/3 bawang merah
- Zaitun 8 pcs
- Keju keras secukup rasa
- Sos barbeku
- Garam, lada, kari (untuk ayam) secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Basuh dengan bersih dan biarkan semua sayur kering. Pada masa ini, bilas fillet ayam dan keringkan dengan tuala kertas. Potong fillet menjadi kiub kecil. Masukkan ayam ke dalam kuali yang telah dipanaskan, masukkan sedikit air dan didihkan dengan api sederhana hingga lembut. Sekiranya anda mahu, anda tidak boleh mendidih, tetapi goreng ayam dengan penambahan minyak sayuran. Musim ayam dengan garam dan rempah beberapa minit sebelum memasak.
Langkah 2
Semasa ayam rebus, letakkan empat tortilla di permukaan kerja, gris setiap di seluruh permukaan dengan lapisan sos barbeku yang sangat nipis. Koyakkan salad menjadi kepingan, potong kubis Cina menjadi kepingan nipis (kami tidak menambahkan bahagian kubis yang keras ke dalam tortilla), potong tomato dan timun menjadi kiub, zaitun menjadi kepingan, bawang menjadi setengah cincin. Gosokkan keju pada parut halus.
Langkah 3
Sebarkan semua sayur-sayuran secara merata di satu hujung setiap tortilla. Taburkannya dengan keju parut di atas. Kami menyebarkan ayam siap di atas sayur-sayuran. Gulung tortilla dengan ketat dan hidangkan segera.
