Cendawan kefir (nama lain: Tibet, Bulgaria, susu dan cendawan yogi India) telah dikenal di Timur sejak zaman dahulu lagi, tetapi ia datang ke Rusia hanya pada pertengahan abad ke-19. Walaupun begitu, ia mendapat pengedaran yang cepat dan meluas kerana kualiti yang unik. Cendawan Kefir dan khasiat ajaibnya masih banyak digunakan hingga kini oleh orang yang sakit dan sihat sepenuhnya yang mematuhi norma-norma pemakanan yang betul.
Apa itu cendawan kefir
Cendawan Kefir adalah badan protein, pada awal perkembangannya menyerupai biji-bijian padi rebus. Sekiranya cendawan tidak dibahagi dan dibiarkan tumbuh, ia akan kelihatan seperti kepala kembang kol. Di bawah pengaruh keseluruhan kompleks mikroorganisma yang saling berkaitan, bakteria asid laktik dan jamur ragi, susu diperam. Proses ini disertai oleh dua jenis penapaian - asid laktik dan alkoholik, akibatnya, minuman memperoleh sifat penyembuhan.
Membantu saluran pencernaan
Para penyelidik, berdasarkan banyak kajian dan eksperimen, dengan yakin menyatakan bahawa minuman yang diperoleh dengan memerah susu sapi dengan penyertaan jamur kefir dapat menggantikan beberapa ubat sintetik dan ubat-ubatan dari banyak penyakit yang paling biasa. Para saintis hari ini secara rasmi menganggap cendawan kefir sebagai antibiotik semula jadi yang kuat dan selamat.
Di samping itu, minuman penyembuh membuang sisa-sisa sintetik perubatan (contohnya, antibiotik sintetik), serta racun dan racun dari badan. Tetapi karyanya juga tidak berakhir di sana. Kefir yang sihat mengembalikan dan menyokong mikroflora saluran gastrointestinal, menormalkan fungsi semua organ sistem pencernaan. Orang yang telah belajar memasak, memakan dan menyimpannya dengan betul, dengan senang hati memasukkannya ke dalam makanan harian mereka, tidak mengalami belching, kembung, sembelit, cirit-birit dan peningkatan pengeluaran gas. Satu gelas kefir sehari sudah mencukupi, dan anda tidak akan mengalami ketidakselesaan di usus, lupakan dysbiosis, memperkaya tubuh dengan vitamin dan unsur mikro penting.
Sekiranya terdapat masalah dengan saluran pencernaan, kefir harus diminum setiap pagi pada waktu perut kosong setengah jam sebelum makan pertama atau pada waktu petang satu jam sebelum tidur. Walau bagaimanapun, anda harus berjumpa doktor, kerana terdapat kontraindikasi.
Kefir yang diperoleh dengan bantuan cendawan Tibet membantu dalam memerangi alahan pelbagai asal usul. Manifestasi mereka berlaku semakin kurang, dan kadang-kadang bahkan berhenti sama sekali. Telah diperhatikan bahawa orang yang menderita sakit kepala yang kerap dan serangan migrain yang berpanjangan, ketika mengambil minuman yang indah, merasa lebih baik, mereka mula menjalani kehidupan yang penuh, menjadi bertenaga dan aktif.
Kesan meremajakan
Minuman yang diperam memberi makan sel-sel tubuh dengan lembut, sambil membuang semua yang tidak diperlukan daripadanya, yang bermaksud meremajakan. Kefirchik melakukan perjuangannya melawan layu pramatang bukan hanya dari dalam, tetapi juga dari luar. Topeng berdasarkannya melicinkan kedutan, memutihkan dan meratakan kulit, menghilangkan bintik-bintik usia, menguatkan rambut, menghilangkan keguguran rambut dan merangsang pertumbuhan. Selain itu, cendawan kefir membantu menormalkan berat badan, dan dengan cara yang paling mudah dan selamat.
Penurunan berat badan berlaku secara semula jadi: disebabkan metabolisme yang dipulihkan, dan juga disebabkan oleh fakta bahawa jamur kefir membantu mengubah lemak menjadi sebatian yang lebih mudah yang mudah dikeluarkan dari badan.
Meningkatkan fungsi jantung
Minuman yang disediakan sebagai hasil penapaian jamur kefir secara signifikan memperbaiki keadaan saluran darah, yang bermaksud kerja jantung. Menghalang perkembangan penyakit yang berkaitan dengan usia seperti hipertensi, aterosklerosis, penyakit Alzheimer, dll.
Pengaruh pada kawasan genital
Oleh kerana pengambilan produk yang diperam adalah kaedah terbaik untuk mencegah penyakit organ panggul, kita boleh membincangkan kesan positif minuman tersebut terhadap aktiviti seksual manusia. Penyelidikan oleh para saintis telah menunjukkan, khususnya, bahawa di kalangan lelaki yang selalu minum minuman berdasarkan jamur kefir, prostatitis cenderung tidak didiagnosis.
Kontraindikasi
Cendawan Kefir dikontraindikasikan sekiranya intoleransi protein susu, serta pengambilan alkohol dan ubat kuat secara serentak. Dengan berhati-hati, anda harus memasukkannya ke dalam diet anda untuk pesakit diabetes dan asma. Pendapat doktor mengenai apakah mungkin minum minuman untuk kanak-kanak di bawah umur 3 tahun dan semasa kehamilan berbeza. Jangan terlibat dalam aktiviti amatur, berjumpa doktor.
