Salad yang sangat tidak biasa dengan sayur-sayuran panggang adalah lauk serbaguna untuk sebarang hidangan. Salad yang mudah disediakan dan tidak memerlukan banyak wang.
Ia perlu
- - Terung, 4 keping;
- - Zucchini, 4 keping;
- - Lada Bulgaria, 1 keping;
- - Arugula, 15 g;
- - Tomato yang dijemur, 4 keping;
- - Keju kambing, 50 g;
- - Oregano;
- - Minyak zaitun;
- - Cuka balsamic.
Arahan
Langkah 1
Untuk menyediakan salad, pertama anda perlu mengatasi sayur-sayuran. Untuk melakukan ini, potong zucchini dan terung ke dalam kepingan, jangan terlalu nipis, dan goreng dalam minyak zaitun. Sekiranya boleh, penggorengan harus dilakukan dalam kuali panggang. Lada manis mesti dipotong menjadi tebal 2-3 cm dan juga digoreng hingga kekuningan.
Langkah 2
Sekarang anda perlu mengambil pinggan rata besar dan menyebarkan arugula di atasnya. Senang meletakkan sayur-sayuran panggang yang masih hangat di rumput, penampilan hidangan bergantung pada ini.
Langkah 3
Letakkan keju dadu di tengah pinggan. Taburkan oregano di atas, tetapi jangan terlalu banyak, supaya tidak mengganggu rasa sayur-sayuran itu sendiri.
Langkah 4
Susun tomato yang dijemur di sekitar tepi pinggan. Tuangkan perlahan-lahan sayur-sayuran dengan cuka balsamic.
