Selain kelihatan sangat menggoda, kuki ini juga sangat sihat berkat penggunaan tepung gandum dan kuman gandum.
Ia perlu
- Untuk 50 keping:
- - 180 g mentega;
- - 200 g gula perang;
- - 2 biji telur;
- - 40 g serpihan kelapa;
- - 50 g kuman gandum;
- - 240 g tepung gandum;
- - 150 g tepung gandum yang meningkat sendiri;
- - 200 g coklat 72% koko.
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, kami memanaskan ketuhar hingga 180 darjah. Gariskan loyang dengan kertas pembakar atau perkamen, atau minyak dengan mentega cair.
Langkah 2
Kami mengeluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu sehingga menjadi lembut. Kemudian pukul dengan pengadun dengan penambahan gula merah ke jisim berkrim. Dalam bekas yang berasingan, pukul telur dengan garpu, masukkan ke dalam campuran mentega dan pukul sedikit lagi.
Langkah 3
Masukkan tepung, serpihan kelapa dan kuman gandum. Kami menguli doh, dari mana kami mengukir bola kecil. Kami menyebarkannya pada loyang pada jarak antara satu sama lain dan meratakannya dengan garpu. Kami menghantarnya ke oven selama 15 minit. Warna kuki yang cerah akan berfungsi sebagai petunjuk kesediaan. Sejukkan di rak dawai.
Langkah 4
Cairkan coklat ke dalam tab mandi air dan celupkan separuh setiap kuki di dalamnya. Letakkannya semula di rak dawai dan tunggu sehingga coklat pekat. Anda boleh berkhidmat!
