Sepanjang tahun kami menantikan musim panas, dan ketika, akhirnya, ia tiba dan mencapai kemuncaknya, kami merana akibat kepanasan. Tubuh bekerja sehingga batas, kehilangan cecair dengan cepat, dan dengan itu vitamin dan mineral diperlukan untuk kesejahteraan normal. Siksaan dahaga, dehidrasi mengancam … Minuman menyegarkan yang sihat, yang mudah disiapkan di rumah, membantu menahan panas dan memulihkan kekuatan.
Telah lama diperhatikan bahawa minuman buah dan kompot adalah minuman yang optimum pada musim panas. Mereka memenuhi tubuh dengan vitamin, mineral, asid organik dan fruktosa, menghilangkan dahaga dengan sempurna dan meningkatkan daya tahan tubuh. Apabila panas terik, minuman ini menenangkan, membantu mengekalkan kecekapan dan suasana hati yang baik.
Morse "Kesegaran"
- 1 gelas jus chokeberry
- 3 sudu besar sayang
- Sekumpulan pudina segar (balsem lemon)
- 2 gelas air
- Batu ais
Persiapan
Bilas daun pudina dan masukkan ke dalam periuk. Tuangkan jus dan air sejuk, masukkan api. Setelah mendidih, masak selama lebih kurang 2 minit. Terikan dan masukkan madu ke dalam kuah yang telah disejukkan, kemudian gaul rata. Masukkan ais ke gelas sebelum digunakan.
Minuman buah "Berguna"
- 1 cawan gooseberry manis
- 2 sudu besar jus oren
- 0.5 l air
- Kayu manis (secubit)
- 2 sudu besar gula pasir
Bilas dan kupas buah gooseberry, perah jusnya. Masukkan gula, kacau hingga larut. Tuangkan jus oren, masukkan kayu manis. Cairkan campuran yang dihasilkan dengan air sejuk. Tuangkan minuman buah ke dalam gelas, tambahkan ketulan ais.
Minuman buah-buahan "Lingonberry berry"
- 500g beri lingonberry
- 300g bit
- 0.5 cawan gula
- 2 sudu besar jus oren
- 2 l air
Bilas lingonberi dan perah jusnya. Basuh bit, kupas dan parut pada parut kasar. Rebus jisim yang dihasilkan dalam 2 liter air, saring. Campurkan jus bit dan lingonberry, tambah jus oren dan gula. Campurkan semuanya dengan baik. Masukkan campuran dengan api kecil dan didihkan, kemudian angkat dari api. Minum minuman buah sejuk.
Kompot "Grapefruit"
- 1 biji limau gedang
- 3 biji epal manis
- 1 liter air
- 4 sudu gula
- pala (secubit)
Kupas limau gedang, hancurkan ke dalam kepingan. Keluarkan filem supaya tidak ada kepahitan. Potong epal menjadi dua, inti dan potong besar. Celupkan buah-buahan yang sudah siap di dalam periuk dengan air mendidih. Masukkan gula dan masukkan secubit pala. Masak kompot dengan api sederhana hingga lembut. Makan sejuk.
Kompot "Keseronokan"
- 4 biji epal
- 4 buah pir yang kuat
- 200g jus tembikai
- 1 liter air
- 1.5 cawan gula
Basuh buah, inti, potong dadu. Celupkan dalam air mendidih, masukkan gula dan jus tembikai. Masak selama 15 minit. Dinginkan kompot yang sudah siap sebelum dihidangkan.
