Ayam rangup selalu menjadi hidangan lazat yang boleh dijadikan makanan ringan. Sebaiknya gunakan tongkat drum, yang sangat berair di bahagian dalam dan sangat renyah di bahagian luar.
Ia perlu
- - 5 tong dram ayam;
- - 75 gr. serbuk roti;
- - 100 gr. kacang tanah;
- - garam;
- - campuran rempah pilihan: lada hitam, paprika, biji jintan, bijak;
- - sebiji telur;
- - sesudu sos cincang
- - minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Keluarkan kulit dari tong dram ayam.
Langkah 2
Pukul telur dalam pinggan, masukkan saus tomat dan garam, pukul lagi.
Langkah 3
Dalam beg yang kami campurkan, serbuk roti, kacang tanah dengan sedikit garam dan rempah (secukup rasa).
Langkah 4
Celupkan ayam ke dalam telur dan kemudian gulung dengan campuran garing.
Langkah 5
Panaskan minyak di dalam kuali, goreng batang tongkat di setiap sisi selama 2-3 minit.
Langkah 6
Kami menyebarkan ayam di atas loyang dan memasukkannya ke dalam ketuhar (190C) selama 30 minit.
Langkah 7
Hidangkan tong drum rangup siap dengan kentang dan sayur-sayuran.
