Ambrosia dibuat dari buah-buahan segar atau kalengan yang dipotong kecil dan dicurahkan ke dalam pelbagai sos. Sos yang digunakan adalah sirap buah dan beri, minuman keras, krim disebat atau keju mascarpone. Pencuci mulut dihiasi dengan beri, kelapa atau pudina segar.
Ia perlu
-
- Untuk ragweed pir:
- pir (bahagian dalam tin) - 500 ml;
- tangerin dalam tin - 350 ml;
- ceri maraschino - ¼ gelas;
- madu - 2 sudu besar;
- jus limau - 2 sudu besar;
- serpihan kelapa - 2 sudu besar
- Untuk ambrosia tembikai-tembikai:
- tembikai (dipotong menjadi kiub kecil) - 1 cawan;
- tembikai (potong dadu) - 1 gelas;
- cantaloupe (dipotong menjadi kiub kecil) - 1 cawan;
- jus limau - 1/3 cawan;
- madu - 2 sudu besar;
- gula - 2 sudu besar;
- serpihan kelapa - 2 sudu besar
- Untuk ambrosia cranberry:
- sos cranberry - 1 tin;
- nanas dalam tin - 600 ml;
- susu pekat - 1 tin;
- jus lemon - ¼ gelas;
- pecan tanah - 1/2 cawan.
- Untuk ambrosia tangerine-nanas:
- tangerin dalam tin - 350 ml;
- nanas dalam tin - 350 ml;
- serpihan kelapa - 20 g.
- Untuk ambrosia buah dan berkrim:
- buah tin - 600 ml;
- pisang - 1 pc;
- oren - 1 pc;
- walnut - ¼ gelas;
- krim disebat - ½ cawan;
- marshmallow atau marshmallow kecil;
- serpihan kelapa - 3 sudu besar
Arahan
Langkah 1
Untuk menyiapkan ragweed pir, toskan jus dari bahagian pir, campurkan dengan madu dan jus limau purut. Kemudian gabungkan tangerin dan pir dalam tin ke dalam mangkuk besar, tambahkan sirap madu, kacau dan sejukkan selama 2 jam. Sebelum dihidangkan, susun ragweed dalam mangkuk, hiaskan dengan ceri kelapa dan maraschino.
Langkah 2
Sediakan ambrosia tembikai-tembikai seperti berikut: gabungkan bola tembikai dan tembikai dalam satu mangkuk kecil, dan jus limau nipis, gula dan madu yang lain. Seterusnya, tuangkan campuran ini ke dalam mangkuk bebola, kacau perlahan sehingga setiap bola buah ditutup dengan sos manis. Tutup dengan bungkus plastik dan sejukkan selama kira-kira satu jam atau lebih. Taburkan dengan kelapa sebelum dihidangkan, susun dalam mangkuk dan hiaskan dengan pudina segar.
Langkah 3
Untuk menyediakan ambrosia cranberry, toskan jus dari kepingan nanas, pindahkan ke saringan untuk mengalirkan lebihan cecair. Kemudian satukan semua bahan, tuangkan ke atas sos cranberry dan susun dalam pinggan segi empat sama atau segi empat tepat. Letakkan di dalam peti sejuk selama 5 minit. Hidangkan ambrosia yang sudah siap mengikut keinginan anda.
Langkah 4
Pilihan yang sangat baik untuk pencuci mulut perayaan adalah tangerine dan nanas ambrosia. Untuk menyiapkannya, toskan jus dari jeruk keprok dan nanas, campurkan semua buah, potong, susun dalam mangkuk pencuci mulut dan hiaskan dengan serpihan kelapa.
Langkah 5
Ambrosia buah dan berkrim tidak akan membuat anda acuh tak acuh. Tiriskan sirap dari buah kalengan, gabungkan dengan pisang yang dihiris, kacang dan marshmallow. Pukul krim, masukkan sedikit sirap buah dan masukkan ke dalam buah. Masukkan ambrosia yang sudah siap di dalam peti sejuk selama satu jam. Sebelum dihidangkan, susun ragweed dalam mangkuk dan taburkan dengan kelapa.
