Cara Menghilangkan Bau Ayam

Isi kandungan:

Cara Menghilangkan Bau Ayam
Cara Menghilangkan Bau Ayam

Video: Cara Menghilangkan Bau Ayam

Video: Cara Menghilangkan Bau Ayam
Video: Tips menghilangkan bau amis ayam |Tips menghilangkan bau amis ayam..amis dan lemak hilang total 2024, Mac
Anonim

Kebetulan seekor ayam setelah berada di dalam peti sejuk mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan. Sekiranya ia boleh dimakan, hanya berangin, setelah kehilangan kesegarannya, bau ini dapat dihilangkan.

Cara menghilangkan bau ayam
Cara menghilangkan bau ayam

Arahan

Langkah 1

Cuba rendam dalam air sejuk selama beberapa jam. Selepas itu, bau yang tidak menyenangkan akan hilang. Cara lain, yang biasanya digunakan oleh peniaga daging adalah merendam ayam dalam larutan kalium permanganat yang lemah. Selepas itu, ia mesti dibilas dengan air mengalir.

Langkah 2

Menyekat sedikit bau yang terdapat pada ayam, pelbagai perasa. Anda boleh memarut ayam dengan bawang putih, atau taburkannya dengan cengkih halus, dan tutup bahagian luar dengan parut. Bau tidak akan terasa.

Langkah 3

Bumbu seperti kemangi, tarragon, marjoram, rosemary, dan paprika juga merupakan pilihan yang baik. Aroma herba yang kuat dan menyelerakan ini akan mengatasi bau daging ayam yang tidak menyenangkan.

Langkah 4

Sekiranya anda memasukkan ayam ke dalam kicap dicampur dengan lemon dan secubit kayu manis beberapa jam sebelum memasak, anda tidak akan merasakan bau dalam hidangan siap. Dengan mengasinkan ayam dalam cuka atau anggur, anda juga dapat menghilangkan bau yang tidak menyenangkan.

Langkah 5

Sekiranya ayam berbau tidak sedap, cubalah merokok di atas api. Aroma jerebu akan menyembunyikan bau yang tidak diingini darinya.

Langkah 6

Sekiranya anda yakin bahawa dagingnya tidak rosak, gosokkan ayam dengan garam dan biarkan selama beberapa jam. Selepas itu, bilas garam, dan masak bangkai seperti biasa, tambah perasa dan bawang putih.

Langkah 7

Tepung diketahui menyerap bau. Cuba bilas ayam dengan bersih di bawah air yang mengalir dan kemudian sikat dengan tepung. Kemudian biarkan selama setengah jam dan kemudian bilas dengan air. Selepas itu, anda boleh mengasinkan ayam dalam jus beberapa lemon sebelum dimasak.

Langkah 8

Sekiranya mendidih stok ayam, tambahkan sedikit kapulaga ke dalamnya. Dia akan membunuh bau yang tidak menyenangkan. Bawang, wortel, dan rempah-rempah seperti akar ramuan dalam kaldu juga membantu menghilangkan aroma. Dan semasa memasak atau memanggang daging, masukkan kari.

Disyorkan: