Kita semua gemar menikmati kuah ayam yang sedap. Sejarah negara kita hanya dapat meneka tentang pelbagai cara menyediakan hidangan yang menakjubkan, enak dan memuaskan ini.
Ia perlu
-
- ayam
- minyak sayuran
- bawang besar
- lobak merah
- mentega
- tepung
- mayonis
Arahan
Langkah 1
Untuk membuat kuah ayam, beli bangkai ayam, jika anda membeli beku - pencairan selama 3 jam, kemudian ambil mangkuk kecil di mana anda akan senang mencucinya. Selepas itu, potong menjadi kepingan, setelah mengeluarkan kulit, potong kecil.
Langkah 2
Kemudian keluarkan loyang kering dan letakkan di atas dapur, panaskan 2 sudu besar minyak sayuran atau minyak zaitun di atas api yang tinggi.
Seterusnya, masukkan kepingan ayam ke dalam kuali dan goreng selama 10-15 minit dengan api yang tinggi. Ambil spatula kayu dan terbalikkan kepingannya.
Langkah 3
Ambil wortel bersaiz sederhana, basuh dan kupas, kemudian parut pada parut kasar. Seterusnya, ambil bawang bersaiz sederhana, kupas dan potong halus. Kemudian ambil tomato besar dan potong menjadi kiub kecil.
Langkah 4
Panaskan 50 gram mentega dalam kuali, tumis bawang dan wortel selama 3-5 minit dengan api sederhana. Kemudian masukkan tomato cincang. Kacau dengan spatula kayu. Masukkan dua sudu tepung, kacau dengan kuat, sedikit demi sedikit tambahkan segelas air sejuk yang sejuk, sebaik sahaja campuran mendidih, masukkan ayam goreng ke atas sayur-sayuran.
Langkah 5
Tutup penutup dan reneh dengan api kecil selama setengah jam.
Hidangkan hidangan yang dihasilkan panas dan taburkan dengan ramuan cincang halus di atasnya. Letakkan roti segar di atas meja supaya anda tidak perlu menjilat jari anda! Selamat menjamu selera!
