Liqueur aprikot mempunyai aroma yang menyenangkan, rasa manis dan warna madu yang menyenangkan mata. Minuman beralkohol ini boleh diletakkan di atas meja perayaan, dan para tetamu anda akan sangat senang dengan makanan yang enak. Resipi minuman keras aprikot agak mudah, tidak memerlukan ramuan yang jarang berlaku.
Resipi paling mudah untuk minuman keras aprikot
Terdapat banyak cara untuk menyediakan minuman keras aprikot. Yang paling mudah adalah mencairkan jem aprikot yang sudah siap dengan alkohol.
Untuk menyediakan minuman beralkohol ini, anda memerlukan:
- jem aprikot;
- vodka atau alkohol.
Semasa memasak jem, biji dari buah mesti dikeluarkan, tetapi biji yang diekstrak daripadanya dapat digunakan bersama dengan pulpa. Jem siap diisi dengan vodka atau alkohol berkualiti tinggi tulen dalam nisbah 1: 1. Minuman beralkohol disuntik selama kira-kira 40 hari. Selepas itu, cecair tebal emas mesti disalirkan. Simpan dalam botol yang tertutup rapat di tempat yang sejuk dan gelap.
Liqueur aprikot buatan sendiri: resipi # 2
Untuk membuat minuman keras aprikot di rumah, anda memerlukan bahan berikut:
- 1 kilogram aprikot;
- 1.5 liter vodka;
- 500 gram gula;
- 3 tunas anyelir;
- gula - secukup rasa.
Anda juga memerlukan inventori:
- pisau;
- balang tiga liter dengan penutup nilon;
- kain kasa;
- botol kaca - untuk menyimpan minuman siap.
Sebaiknya simpan minuman keras aprikot buatan sendiri di dalam peti sejuk. Tidak seperti, misalnya, minuman keras telur, minuman seperti itu tidak merosakkan walaupun 1 tahun selepas penyediaannya.
Untuk minuman beralkohol ini, anda tidak perlu mencari dan memilih buah-buahan dari pelbagai jenis dan saiz tertentu. Apa-apa buah masak sangat sesuai. Untuk minuman keras, anda boleh menggunakan buah-buahan yang terlalu masak, dari mana selai sering dibuat. Ini paling penting jika anda tidak menanam aprikot, tetapi membelinya di pasar runcit atau di kedai, kerana buah yang terlalu murah lebih murah.
Jadi, teknologi untuk menyediakan minuman keras aprikot. Bilas buah sehingga bersih, angkat biji, kemudian potong buah menjadi seperempat. Pindahkan aprikot ke balang 3 liter dan isi dengan vodka. Setelah menambahkan bunga cengkih, tutup leher balang dengan kain kasa dan biarkan minuman beralkohol itu diseduh pada suhu bilik selama 3 hari.
Minuman keras aprikot biasanya disajikan untuk pencuci mulut. Wanita sangat menyukainya, kerana rasanya sangat enak dan cukup manis.
Selepas 3 hari, tutup balang dengan rapat dengan penutup nilon. Simpan minuman keras aprikot di tempat yang sejuk dan gelap selama kira-kira 30 hari. Selepas 1 bulan, keluarkan balang, angkat penutup dan masukkan gula ke dalam minuman. Selepas itu, tutup semula balang, goncangkan dengan baik dan biarkan selama 1 bulan lagi di tempat yang sejuk dan gelap.
Selepas 2 bulan infus, minuman keras aprikot anda sudah siap sepenuhnya. Tinggal hanya untuk menyaringnya melalui kain tipis, dan kemudian tuangkan ke dalam botol kaca.
Resipi koktel dengan minuman keras aprikot "Summer Evening"
Terdapat juga banyak koktel dengan minuman keras aprikot. Salah satunya ditawarkan untuk perhatian anda. Untuk menyediakan minuman beralkohol "Summer Evening" anda memerlukan bahan berikut:
- 50 ml minuman keras aprikot;
- 50 ml sampanye;
- 50 ml jus nanas;
- 15 ml sirap buah;
- beberapa keping nanas;
- 30 ml tonik;
- beberapa ketulan ais.
Setelah menyediakan semua yang anda perlukan, anda boleh mula menyediakan koktel dengan minuman keras aprikot. Jadi, isi gelas mengikut urutan berikut: pertama, masukkan ais di bahagian bawahnya, kemudian kepingan nanas, sirap dan isi bahan-bahan ini dengan komponen cair.
Sekarang anda boleh menikmati satu atau dua gelas minuman keras atau menyediakan koktel berdasarkannya. Dan jika anda gemar membakar pastri dan kek, anda boleh menggunakan minuman keras aprikot untuk merendam kek atau pai.
