Alkohol menyertai pelbagai jenis acara: majlis resepsi, percutian, makan malam romantis. Agar semuanya berjaya, perlu memilih makanan ringan yang tepat dan baik untuk setiap jenis alkohol.
Cara memilih makanan ringan alkohol
Pertama, perlu menentukan jenis alkohol yang akan disajikan di meja. Sekiranya ia adalah wain putih, maka anda boleh menyajikan hidangan buah, makanan laut atau unggas dengannya. Keju dengan acuan mulia, yang sangat disukai orang Perancis, akan sesuai dengan wain.
Wain merah sesuai dengan hidangan daging, terutama daging domba. Anggur meja boleh dipasangkan dengan ayam, pelbagai jenis permainan dan sayur-sayuran panggang.
Sekiranya wain rosé yang popular dipilih, lebih baik menghidangkan daging sejuk, keju lembut dan pelbagai pencuci mulut dengannya.
Wain yang kuat akan berfungsi sebagai minuman beralkohol yang sangat baik untuk pelbagai sup dan daging. Anak domba adalah pilihan terbaik. Keju masin akan melembutkan rasa wain dengan sempurna dan membangkitkan selera makan.
Untuk sampanye, adalah kebiasaan untuk menyajikan hidangan ikan, ia boleh menjadi sungai dan laut. Hanya ikan yang tidak perlu dibumbui dengan rempah. Salad dengan makanan laut, ayam juga sesuai untuk hidangan dengan sampanye.
Jangan lupa tentang semua jenis pasta, sandwic kaviar dan keju yang mulia. Petang romantis dengan sampanye harus ditambah dengan pencuci mulut: buah-buahan, biskut dengan beri, halva, coklat gelap atau ais krim.
Tiram, kerang dan siput akan menjadi tambahan kerajaan, yang mesti disajikan dengan sejuk di atas ketulan ais dan dengan sos khas.
Makanan ringan untuk arwah
Syarikat lelaki paling kerap memilih cognac, vodka atau gin. Ini adalah alkohol yang sangat kuat, yang pasti anda mesti menghidangkan makanan pembuka selera.
Kognac klasik dimakan tanpa makanan ringan. Tradisi pengambilan cognac dengan lemon atau coklat hanya terdapat di Rusia. Di luar negara, ia adalah minuman mandiri yang disajikan secara eksklusif pada akhir malam. Namun, untuk memberikan rasa yang tiada tandingannya, anda boleh menghidangkan susu, kopi, jus buah, lebih baik jeruk, dan ais krim ke cognac.
Gin paling biasa digunakan dalam koktel. Mereka boleh dihidangkan dengan zaitun, irisan lemon dan juga cincin bawang acar.
Pilihannya jauh lebih mudah apabila memilih makanan ringan vodka. Di sinilah fantasi berkeliaran. Hidangan dengan daging berlemak, ikan pedas akan menjadi makanan ringan yang indah. Anda boleh membuat penkek yang diisi dengan kaviar atau daging, ladu dan juga makanan ringan.
Meja dengan vodka harus dilengkapi dengan makanan ringan sayuran berdasarkan acar timun dan tomato, sauerkraut, epal, terung.
