Akar halia telah lama terkenal, bukan hanya sebagai rempah-rempah, tetapi juga sebagai alat untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, dari mual, melegakan gejala selesema, dan juga untuk melawan gangguan usus. Teh halia adalah cara yang baik untuk mengatasi sakit haid, sakit tekak, dan demam.
Ia perlu
- - sekeping akar halia seberat 100g;
- - 3 cawan air mendidih;
- - madu, lemon, pudina, gula merah, lada cayenne, dll.
Arahan
Langkah 1
Akar halia segar ditutup dengan kulit yang nipis, tidak perlu dikupas, tetapi cukup untuk mengikis sedikit, seperti kentang muda, tetapi dari akar lama anda perlu mengeluarkan "kulit" coklat dengan hati-hati. Potong halia yang telah dikupas menjadi kepingan nipis. Air mendidih.
Langkah 2
Anda boleh membuat teh halia dengan beberapa cara. Contohnya, tuangkan air mendidih ke atas kepingan dalam teko, tutup dan biarkan selama 15-20 minit. Anda boleh memasukkan jahe ke dalam periuk atau sendok dengan air mendidih dan masak selama 5-10 minit, kemudian biarkan hingga sejuk selama 15 minit. Sekiranya anda mempunyai bekas khas untuk pembuatan bir individu - saringan teh, anda boleh meletakkan akarnya di dalamnya dan masukkan ke dalam cawan dengan air panas. Dalam kes ini, gunakan hanya 1/3 bukan keseluruhan akar. Cawan hendaklah ditutup dengan piring atau penutup supaya minuman disuntik selama 10-15 minit.
Langkah 3
Saring minuman jika anda diseduh dalam periuk atau senduk, tuangkan dari teko, atau angkat saringan dari cawan. Sekiranya anda menyimpan halia di dalam air panas lebih lama dari waktu yang ditentukan, teh akan terasa pahit.
Langkah 4
Minum teh halia panas atau sejuk, mana yang anda suka. Ini adalah resipi asas yang boleh anda buat banyak perubahan. Untuk menjadikan minuman lebih manis, tambahkan madu atau gula bisu, lebih baik coklat. Sekiranya anda minum teh, tambahkan secubit lada cayenne atau kayu manis ke dalam air mendidih agar tetap suam. Menghilangkan rasa dahaga dengan sempurna dan melegakan mual dengan teh halia ais, kepingan lemon dan pudina segar. Anda boleh mencairkan halia dengan teh hitam atau hijau jika anda lebih terbiasa dengan rasa ini.
Langkah 5
Sekiranya anda tidak mempunyai akar halia di rumah, dan hanya mempunyai serbuk dari itu, anda juga boleh menyeduh teh halia. Untuk melakukan ini, campurkan 1 sudu teh madu dengan 1/2 sudu teh akar halia kering dalam cawan dan tuangkan air mendidih di atasnya, tutup dengan piring atau penutup dan biarkan selama 10-15 minit. Lebih baik minum teh ini dengan segera; tidak seperti minuman yang dibuat dari jahe segar, ia tidak boleh disimpan dalam jangka masa yang lama.
