Jadikan pencuci mulut yang lazat dan ringkas ini untuk anda ingat masa kecil anda.
Saya sebelum ini menulis mengenai cara membuat kek cookie yang sedap tanpa dibakar. Tetapi kaedah ini lebih dikenali dan disukai oleh orang kita!
Untuk membuat kek "Kentang", anda memerlukan: kuki yang paling biasa ("Jubilee", "Untuk kopi" dan sejenisnya sesuai) - 500 g, satu tin susu pekat, mentega - 100 g, 3 sudu koko, 1 sudu besar gula tepung …
Memasak kek "Kentang"
Keluarkan mentega dari peti sejuk - ia harus tahan pada suhu bilik untuk melembutkan sedikit, kerana ia perlu dicampurkan secara merata ke dalam adunan pai kentang.
Semasa mentega cair, hancurkan kuki. Dari segi sejarah, ini dilakukan dengan penggiling daging, tetapi anda boleh menggunakan kaedah yang berbeza. Masukkan susu pekat, mentega, 2 sudu koko ke dalam kuki. Kacau jisim hingga rata (jisim yang dihasilkan harus menyerupai plasticine lembut, tetapi tidak begitu homogen). Bentuk kentang dari jisim yang dihasilkan, pilih ukurannya seperti yang dikehendaki. Campurkan satu sudu besar koko dengan gula tepung. Celupkan kek sehingga sebati dalam campuran ini.
Untuk mensimulasikan tauge, ambil sebarang krim dan gunakan picagari pastri untuk meletakkan 2-3 titik putih pada setiap kek.
Petua berguna: anda tidak perlu membuat krim khas untuk tumbuh-tumbuhan, anda boleh menggunakan krim siap pakai dari tin penyembur. Cara lain adalah dengan meninggalkan sedikit mentega, susu pekat dan gula tepung, campurkan sehingga rata dan hias kek dengan krim seperti itu.
Ngomong-ngomong, anda tidak perlu meletakkan koko dalam jumlah besar cookies, maka kek di dalamnya akan berwarna krem, seperti kentang asli, tetapi secara peribadi saya suka rasa coklat jisim yang dibuat dari kek ini.
